Commis di Cucina

Hotel Le Calette; Palermo; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel boutique di lusso in Sicilia cerca un Commis di Cucina per unirsi al suo team. Il candidato ideale avrà esperienza in ristoranti di lusso e si occuperà della preparazione dei piatti, rispettando gli standard di qualità. Offriamo opportunità di sviluppo e formazione con esperti del settore, oltre a alloggio disponibile.

Servizi

Attività di sviluppo e formazione

Opportunità di carriera

Alloggio disponibile

Competenze

• Esperienza precedente nello stesso ruolo, preferibilmente in ristoranti di lusso.
• Conoscenza dell'italiano e delle basi della cucina italiana.
• Desiderio costante di sviluppo personale.

Mansioni

• Preparazione dei piatti secondo gli ordini dei clienti.
• Rispetto degli standard di servizio e qualità.
• Collaborazione con il team per garantire un prodotto finale impeccabile.

Conoscenze

Doti culinarie

Abilità nell'uso delle attrezzature di cucina

Attenzione ai dettagli

Capacità di lavorare in armonia

Descrizione del lavoro

Doti culinarie

Da più di cinquant’anni, Le Calette è conosciuto nel mondo come uno degli angoli più suggestivi della costa siciliana. Boutique Hotel immerso in un vasto parco a 2 km dal centro storico di Cefalù, patrimonio UNESCO, segue con architettura mediterranea le pieghe della baia della Caldura, insinuandosi nelle calette da cui prende il nome. Una selezione di suite e camere, in due complessi cinque e quattro stelle Le Calette N°5 e Le Calette Bay, e di ville. Terrazze e giardini mediterranei affacciati sul mare con ristoranti, bar, beach club e aree benessere.

Posizione

Commis di cucina

Principali compiti e responsabilità

• Preparazione dei piatti secondo gli ordini dei clienti, in conformità con i requisiti di produzione
• Rispetto degli standard di servizio, qualità, procedure e policy dell'Hotel Le Calette
• Rispetto delle norme igiene, salute e sicurezza
• Collaborazione quotidiana con altri membri del team per garantire un prodotto finale impeccabile
• Utilizzo e pulizia adeguati di utensili e attrezzature di lavoro
• Condivisione di idee, opinioni e suggerimenti per migliorare l'ambiente di lavoro

Competenze

• Doti culinarie
• Abilità nell'uso delle attrezzature di cucina
• Attenzione ai dettagli e forte etica del lavoro
• Capacità di lavorare in armonia con colleghi e supervisori

Requisiti

• Precedente esperienza nello stesso ruolo, preferibilmente in ristoranti di lusso
• Conoscenza dell'italiano
• Conoscenza delle basi della cucina italiana e dei prodotti locali
• Costante desiderio di sviluppo personale

Offriamo

• Attività di sviluppo e formazione con esperti del settore
• Opportunità di carriera
• Alloggio disponibile

Contratto di lavoro

Tempo pieno, con orario a turni

Sede di lavoro

In presenza