COMMIS DI CUCINA

In Job spa Hospitality; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento cerca un Commis di Cucina per un hotel di lusso a Milano. Il candidato ideale ha una formazione alberghiera e almeno un'esperienza breve in cucina. Si offre un ambiente di lavoro dinamico e opportunità di crescita. Requisiti includono puntualità, disponibilità a lavorare sotto pressione e passione per la cucina di qualità.

Servizi

Ambiente di lavoro dinamico

Possibilità di crescita

Competenze

• Esperienza, anche breve, in cucine strutturate o contesti di alta ristorazione.
• Capacità di gestire materie prime e attrezzature.
• Competenze in mise en place e cotture di base.

Mansioni

• Supportare i cuochi nelle preparazioni giornaliere.
• Mantenere ordine e pulizia secondo le norme igienico-sanitarie.
• Collaborare attivamente con la brigata.

Conoscenze

Puntualità

Precisione

Spirito di squadra

Desiderio di apprendere

Flessibilità oraria

Passione per la cucina di qualità

Formazione

Formazione alberghiera

Descrizione del lavoro

Overview

In Job Hospitality divisione dedicata al turismo e ristorazione seleziona :

COMMIS DI CUCINA da inserire in un hotel di lusso situato nel cuore di Milano.

Responsabilità

• Supportare i cuochi nelle preparazioni giornaliere (mise en place, cotture di base, ecc.);
• Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP;
• Gestire in modo accurato le materie prime e le attrezzature fornite;
• Collaborare attivamente con la brigata, garantendo efficienza e puntualità;
• Apprendere e applicare tecniche e standard della cucina gourmet.

Requisiti

• Formazione alberghiera o percorso equivalente;
• Esperienza, anche breve, in cucine strutturate o contesti di alta ristorazione;
• Puntualità, precisione e spirito di squadra;
• Forte desiderio di apprendere e crescere professionalmente;
• Flessibilità oraria e predisposizione al lavoro sotto pressione;
• Passione autentica per la cucina di qualità.

Offriamo

• Ambiente di lavoro raffinato, formativo e dinamico;
• Possibilità di crescita all'interno della brigata e della struttura;
• Trattamento economico commisurato all'esperienza.

Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903 / 77.

Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26 / 11 / 2004.

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