Commis di cucina

Horeca Job; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura alberghiera 4 stelle a Milano cerca un Commis di cucina per supportare il servizio colazioni e le attività di cucina. Il candidato ideale avrà esperienza pregressa e sarà responsabile per la preparazione e l'organizzazione del buffet. Offriamo un contratto full-time con 40 ore settimanali e turni mattutini per le colazioni.

Servizi

Sconti speciali per soggiorni in strutture Best Western

Parcheggio gratuito

Competenze

• Esperienza di almeno 6 mesi in un ruolo simile.
• Disponibilità a lavorare su turni mattutini e spezzati.
• Automunito/a per raggiungere la struttura.

Mansioni

• Preparazione e gestione delle pietanze per la colazione a buffet.
• Allestimento del buffet e pulizia degli spazi di lavoro.
• Supporto alla cucina per servizio pranzo o cena.

Conoscenze

Organizzazione

Collaborazione

Pulizia

Descrizione del lavoro

Best Western Plus The Hub Hotel - appartenente al circuito Horecajob - è una struttura alberghiera 4 stelle di 162 camere, 6 sale meeting con ristorante bar interno, palestra, piscina e centro benessere situata nella zona Nord di Milano.

Siamo alla ricerca Commis di cucina per il servizio colazioni a buffet e supporto alla cucina.

Le tue responsabilità:

Preparazione e gestione delle pietanze per la colazione a buffet e il pranzo dello staff

Allestimento del buffet

Pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie

Collaborazione con il team di cucina e sala per garantire un servizio efficiente e di qualità

Supporto alla cucina per servizio pranzo o cena

Orari: principalmente al mattino (lun-ven dalle 6 alle 12:30 con mezz'ora di pausa pranzo / sab-dom dalle 06:30 alle 13:00 con mezz'ora di pausa pranzo)

Un giorno di riposo a settimana da definire con lo chef.

Ci saranno occasioni dove verrà richiesto di fermarsi delle ore in più per coprire eventuali necessità per il pranzo o di tornare la sera. Queste ore concorreranno al monte ore di 40 settimanali previste da contratto.

Esperienza di almeno6 mesiin un ruolo simile (preferibilmente in hotel o ristoranti).

Disponibilità a lavorare su turnimattutinie spezzati

Automunito/aper raggiungere la struttura.

Contratto full time: 40 ore settimanali (6 giorni a settimana / 1 di riposo). Turni principali al mattino per le colazioni (a partire dalle ore 06:00) + eventuale supporto per pranzo o cena dove necessario. Contratto iniziale 3 mesi.

Non forniamo alloggio.

Contratto CCNL Turismo - Livello V.

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Parcheggio gratuito

NB candidati e ti manderemo un link per il tuo pre-colloquio di selezione.