Commis di cucina

TN Italy; Milano; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'affascinante opportunità in un'ambientazione elegante e raffinata nel cuore di Milano. Un'azienda storica è alla ricerca di un Commis di Cucina che porti passione e autenticità nella cucina Cipriani. Questo ruolo offre un ambiente stimolante dove la tradizione culinaria si incontra con l'innovazione, e dove ogni giorno è un'opportunità per imparare e crescere. Se desideri far parte di un team dedicato e contribuire a creare esperienze gastronomiche indimenticabili, questa posizione è perfetta per te.

Servizi

Contratto secondo il CCNL Settore Turismo

Attività di team building e formazione

Staff meal

Percorsi di crescita

Possibilità di esperienze all’estero

Welfare program

Competenze

• Almeno 1 anno di esperienza in hotel di lusso o ristoranti fine dining.
• Ottima predisposizione a lavorare in team e flessibilità.

Mansioni

• Rispettare gli standard sulla salute e sicurezza in cucina.
• Collaborare alla preparazione e presentazione dei piatti.

Conoscenze

Esperienza in cucina

Lavoro di squadra

Flessibilità

Motivazione

Formazione

Diploma di Istituto Alberghiero

Descrizione del lavoro

Descrizione

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i Giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.

Il progetto comprende 15 camere & suite e un club privato che include il ristorante con un’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli. Un luogo unico, semplice e autentico, dove ci auguriamo si possa sentirsi a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni. Casa Cipriani Milano è alla ricerca di un Commis di Cucina capace di incarnare l'autentica cucina Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Requisiti

• Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e/o ristoranti fine dining
• Diploma di Istituto Alberghiero o superiore
• Ottima predisposizione a lavorare in team
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi fine settimana e sere
• Motivazione e volontà di imparare e migliorare
• Conoscenza madrelingua della lingua italiana

Responsabilità

• Rispettare gli standard sulla salute e sicurezza in cucina e segnalare eventuali problemi
• Collaborare alla preparazione, cottura e presentazione dei piatti
• Seguire le indicazioni dei capi partita e degli chef
• Rispettare le policy aziendali e la normativa in materia di igiene e sicurezza sul lavoro

Benefits

• Contratto secondo il CCNL Settore Turismo
• Attività di team building e formazione
• Staff meal
• Percorsi di crescita all’interno della compagnia
• Possibilità di esperienze all’estero
• Welfare program