Commis de Rang / Runner

Hotel Domani; Italia; In loco; EUR 19.000 - 26.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Hotel Chalet Valdotain cerca un/a Cameriere/Cameriera (Commis de Rang) per rinforzare lo staff del ristorante all'interno della struttura di Breuil Cervinia, Valle d'Aosta.

La posizione prevede preparazione sala, servizio al tavolo, contatto diretto con gli ospiti e collaborazione con lo staff di sala; si richiede diploma alberghiero o esperienza, conoscenza base dell'italiano e inglese, flessibilità e disponibilità a turni, weekend e festivi, oltre ad attestati HACCP.

Competenze

• Laurea/diploma o esperienza nel ruolo; attestati HACCP e sicurezza.

Mansioni

• Preparare la sala prima del servizio: apparecchiare i tavoli, verificare la pulizia e organizzare la mise en place.
• Accogliere gli ospiti con cordialità e professionalità e assisterli nella scelta.
• Servire cibi e bevande in coordinamento con lo Chef de Rang.
• Sbarazzare e riapparecchiare i tavoli tra una portata e l’altra o al termine del pasto.
• Comunicare esigenze particolari allo Chef de Rang.
• Rispettare i turni e le mansioni, inclusi servizio in camera e buffet colazione.
• Mantenere pulito l’ambiente di lavoro rispettando HACCP e sicurezza alimentare.

Formazione

Diploma scuola alberghiera

Iscrizione in corso o esperienza nello stesso ruolo

Descrizione del lavoro

Posizione lavorativa: Cameriere / Cameriera (Commis de Rang)Location: Fraz. Breuil Cervinia, Valtournenche - Aosta (Italia)Contratto: Full time - tempo determinato (con possibilità di rinnovo)Chi siamo:Nato nel 1964, l’Hotel Chalet Valdotain si prepara a riaprire nel Novembre 2025. Dopo una grande trasformazione con un design completamente rinnovato, un’esperienza ripensata da zero e una visione tutta nuova.Ora ricerchiamo le persone giuste per dare vita a questo progetto.Sei pronto per un nuovo inizio? Un team rinnovato, un’energia fresca e l’opportunità di costruire qualcosa di straordinario ti aspettano.La nostra promessa? Offrire un’ospitalità autentica, fatta con il cuore, in un luogo che fa sentire a casa sia gli ospitiche chi lavora con noi.Descrizione del lavoro:se hai passione per la ristorazione e voglia di crescere all'interno di una brigata professionale e dinamica potrai fare parte integrante dello staff dell’Hotel Chalet Valdotain, contribuendo ogni giorno a offrire un’esperienza gastronomica autentica e di alta qualità ai nostri ospiti.Descrizione del lavoro:All’Hotel Chalet Valdotaincrediamo che ogni dettaglio conti-soprattutto quando si parla di servizio. Cerchiamo un/unaCameriere / Cameriera (Commis de Rang)cordiale, motivato/a e professionale da inserire nel team del ristorante a supporto del servizio quotidiano.Si tratta di un ruolo operativo che prevede la preparazione della sala, il servizio al tavolo e il contatto diretto con gli ospiti, sempre in collaborazione con il personale di sala senior.

Responsabilità:

• Preparare la sala prima del servizio: apparecchiare i tavoli, verificare la pulizia e organizzare la mise en place.
• Accogliere gli ospiti con un atteggiamento cordiale e professionale e assisterli nella scelta.
• Servire cibi e bevande in coordinamento con lo Chef de Rang.
• Sbarazzare e riapparecchiare i tavoli in modo efficiente e discreto tra una portata e l’altra o al termine del pasto.
• Comunicare esigenze particolari o richieste degli ospiti allo Chef de Rang.
• Rispettare le mansioni secondo i turni assegnati (come sevizio in camera, buffet colazione, ecc)
• Mantenere pulita e ordinata l’ambiente di lavoro seguendo le procedure HACCP e gli standard di sicurezza alimentare

Qualifiche e Competenze:

• Iscrizione in corso o diploma di scuola alberghiera o esperienza pregressa nello stesso ruolo.
• Attestati HACCP e sicurezza.
• Buona conoscenza della lingua italiana, conoscenza base dell’inglese; altre lingue straniere sono un plus.
• Conoscenza base delle regole del servizio e del galateo di sala.
• Buona resistenza fisica e disponibilità a stare in piedi per lunghi periodi.
• Aspetto curato e comportamento professionale.
• Flessibilità a lavorare su turni, nei weekend e durante i giorni festivi.
• Atteggiamento rispettoso per i colleghi e l’ambiente di lavoro, capacità di seguire le istruzioni e spirito di squadra. Autorizzazione al lavoro in Italia.