Commis de Rang - Caffetteria

Casa Cipriani; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante di Milano cerca un Commis de Rang dedicato alla caffetteria. Richiesta conoscenza madrelingua italiana e almeno 1 anno di esperienza in hotel di lusso o ristoranti. Il candidato ideale deve avere passione per il servizio clienti, conoscenza della caffetteria e disponibilità a lavorare in team in orari flessibili. Offriamo contratto CCNL Settore Turismo e opportunità di crescita.

Servizi

Staff meal

Attività di training e team building

Percorsi di crescita all’interno della Compagnia

Possibilità di esperienze all’estero

Competenze

• Madrelingua italiana.
• Almeno 1 anno di esperienza in hotel di lusso o ristoranti.
• Flessibilità nel lavoro, inclusi turni e fine settimana.

Mansioni

• Supporto nella gestione del servizio insieme agli Chef de Rang.
• Esecuzione del servizio secondo gli standard aziendali.
• Preparazione di caffè e bevande richieste.

Conoscenze

Conoscenza approfondita della caffetteria

Ottima predisposizione a lavorare in un team

Passione per un ottimo servizio clienti

Descrizione del lavoro

Overview

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentlemen club inglesi, con richiami alla classicità italiana. Il Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un’ampia terrazza, la Pickering Room e il Living Room, con interni curati dal designer fiorentino Michele Bonan; il Wellness & Fitness Center, una piccola oasi di pace nel cuore della città progettata dallo Studio Apostoli. Un luogo unico, semplice e autentico dove ci auguriamo ci si possa sentire a casa, con il servizio e lo stile che fanno parte della nostra filosofia da 90 anni.

Casa Cipriani Milano è alla ricerca di uno Commis de Rang dedicato alla caffetteria in grado di rappresentare al meglio l’autentico servizio Cipriani, in tutta la sua semplice raffinatezza.

Requisiti

• Richiesta conoscenza madrelingua italiana
• Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in hotel di lusso e / o ristoranti
• Ottima predisposizione a lavorare in un team
• Flessibilità delle ore e disponibilità a lavorare a turni, compresi spezzati, i fine settimana e le sere
• Passione per un ottimo servizio clienti e saper migliorare l'esperienza dei clienti attraverso la conoscenza, l'empatia e l'attenzione ai dettagli
• Conoscenza approfondita della caffetteria e delle preparazioni di bevande
• Altamente motivato, flessibile e in grado di dimostrare la volontà di imparare e migliorare

Responsabilità

• Supporto nella gestione del servizio, insieme agli Chef de Rang, Head Waiters e Runners
• esecuzione del servizio in sala secondo le linee guida e standard aziendali
• Preparare caffè e altre bevande richieste dai clienti
• pulizia e sistemazione dei tavoli
• Svolgimento dei compiti al di fuori del servizio (tovagliato, mise en place, set up panadore ecc.)
• pulizia e sistemazione dell'area back del ristorante

Benefits

• Contratto da CCNL Settore Turismo
• Staff meal
• Attività di training e team building
• Percorsi di crescita all’interno della Compagnia
• Possibilità di esperienze all’estero