Commis De Rang / Bar- Hotel 5 •L

Romeo Hotel; Mentana; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Il Romeo Hotel, una destinazione di lusso, cerca un Commis de Rang per il servizio colazioni. Il candidato ideale avrà una passione per il servizio, un'ottima conoscenza della lingua inglese e italiana, e esperienza in contesti di alta qualità. Si offre un ambiente stimolante in un'équipe dedicata all'eccellenza.

Competenze

• Fluente in inglese e italiano.
• Precedente esperienza come Commis de Rang.
• Conoscenza degli standard SLH e FORBES.

Mansioni

• Assistere lo Chef de Rang nella preparazione della mise-en-place.
• Eseguire il servizio di sala impeccabilmente.
• Anticipare le esigenze degli ospiti.

Conoscenze

Servizio Clienti

Problem Solving

Lavoro di Squadra

Formazione

Esperienza in strutture di lusso

Descrizione del lavoro

ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5 stelle, situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma con un forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende destinazioni aspirazionali per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze uniche.

Ogni hotel accoglie gli ospiti in ambienti ricchi di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort per vivere un'esperienza immersiva, dal risveglio fino alla fine della giornata, con l'obiettivo di soddisfare un piacere continuo di scoperta e sorpresa.

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire alla crescita della collezione ROMEO, cerchiamo talenti che condividano passione, impegno ed entusiasmo.

Posizione: Commis de Rang - Colazioni

Siamo alla ricerca di un Commis de Rang da inserire stabilmente nel team per il servizio colazioni. Le principali mansioni includono:

1. Assistere lo Chef de Rang nella preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
2. Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
3. Supportare il bar nella preparazione di cocktail e bevande
4. Pulizia e allestimento di buffet
5. Trasportare il cibo dalla cucina all'ospite garantendo precisione e tempestività
6. Anticipare le esigenze degli ospiti
7. Fornire un servizio rapido, discreto e attento
8. Parlare fluentemente inglese e italiano
9. Avere passione per il servizio e desiderio di crescita professionale
10. Precedente esperienza nella stessa posizione in strutture di lusso o ristoranti segmentati
11. Conoscenza degli standard SLH e FORBES
12. Capacità di problem solving
13. Predisposizione al lavoro di squadra
14. Precisione e attenzione ai dettagli

Se sei interessato, invia il tuo CV e una lettera di presentazione all'indirizzo email: [inserire indirizzo email]. Ti aspettiamo per far parte del nostro team!