Commis De Rang / Bar- Hotel 5 •L

ROMEO COLLECTION; Mentana; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso in Italia cerca un Commis de Rang per supportare il servizio colazione. La figura ideale deve avere esperienza in contesti di alta cucina e fluente in inglese e italiano. Sarà responsabile della mise-en-place, del servizio al tavolo e del supporto al bar. C'è grande attenzione alla cura dei dettagli e alla soddisfazione degli ospiti.

Competenze

• Pregressa esperienza nella stessa posizione in strutture ricettive o ristoranti di lusso.
• Conoscenza degli standard SLH, FORBES.
• Ambizione per crescere professionalmente.

Mansioni

• Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place.
• Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala.
• Supportare il bar nella preparazione di cocktails e bevande.
• Anticipare le esigenze degli ospiti.

Conoscenze

Fluente in inglese

Fluente in italiano

Passione per il servizio

Capacità di problem solving

Lavoro di squadra

Precisione e cura al dettaglio

Descrizione del lavoro

Overview

ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5

Gli hotel sono situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.

Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d\'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un\'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa.

Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.

Per l’Hotel 5

• lusso di Roma siamo alla ricerca di un Commis de Rang da inserire in pianta stabile per le colazioni, che avrà le seguenti mansioni :
• Assistere lo Chef de Rang con la preparazione di tutta la mise-en-place necessaria
• Eseguire in modo impeccabile il servizio di sala
• Supportare il bar nella preparazione di cocktails e bevande
• Pulizia e allestimento di buffet
• Portare il cibo dalla cucina all\'ospite garantendo precisione e tempestività
• Anticipare le esigenze degli ospiti
• Fornire un servizio rapido, discreto e attento
• Essere fluenti nella lingua inglese e italiana
• Avere passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente
• Pregressa esperienza nella stessa posizione in altre strutture ricettive o ristoranti segmento lusso
• Essere a conoscenza degli standard SLH, FORBES
• Capacità di problem solving
• Predisposizione al lavoro in team
• Precisione e cura al dettaglio

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903 / 77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall\'origine etnica (ai d. lgs. 215 / 03), 216 / 03 .