Commis de Rang

Spuma; Moltrasio; In loco; EUR 16.000 - 20.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Pasto durante il servizio

Formazione interna

Affiancamento dal team

Descrizione del lavoro

Una Finestra sul Lago, ristorante fine dining sul Lago di Como a Carate Urio, cerca 2 Commis de Rang per la stagione estiva 2026. Cerchiamo persone curiose, attente al dettaglio e appassionate di ospitalità.

Supporteranno il team di sala, si occuperanno dell'allestimento, accoglieranno gli ospiti, presenteranno il menu e collaboreranno con la cucina per i tempi delle portate. Ambiente giovane, formazione interna e pasto durante il servizio.

Competenze

• Passione per la ristorazione e ospitalità di qualità.
• Cura dell'aspetto personale e linguaggio professionale.
• Capacità di lavorare in team con discrezione.
• Buona predisposizione al contatto con gli ospiti.
• Disponibilità a turni, weekend e festivi.
• Contratto stagionale full-time.
• Valutiamo candidature junior.

Mansioni

• Supporto al team di sala durante il servizio.
• Allestimento e cura della mise en place secondo gli standard.
• Accoglienza degli ospiti e assistenza al cameriere senior.
• Presentazione del menu e gestione degli ordini sotto supervisione.
• Collaborazione con la cucina per il timing delle portate.
• Riordino della sala al termine del servizio.

Conoscenze

Ospitalità

Lavoro di squadra

Follow-up al dettaglio

Inglese

Descrizione del lavoro

Il Gruppo Spuma è una realtà in forte crescita nel settore hospitality e ristorazione sul Lago di Como, composta da:

• SPUMA – società di catering & banqueting premium per eventi
• UNA FINESTRA SUL LAGO – ristorante fine dining a Carate Urio
• ONDA – trattoria moderna italiana, pop e frizzante, in riva al lago a Cernobbio

La posizione

Una Finestra sul Lago, il nostro ristorante fine dining affacciato sul Lago di Como a Carate Urio, è alla ricerca di 2 Commis de Rang per la stagione estiva 2026.

Cerchiamo persone curiose, attente al dettaglio e appassionate di ospitalità, pronte a muovere i primi passi — o a consolidare la propria esperienza — in un contesto di ristorazione d'autore.

Responsabilità principali

• Supporto al team di sala durante il servizio, garantendo fluidità e attenzione all'ospite
• Allestimento e cura della mise en place secondo gli standard del ristorante
• Accoglienza degli ospiti e assistenza al cameriere senior nella gestione del tavolo
• Presentazione del menu e gestione degli ordini sotto supervisione
• Collaborazione con la cucina per il corretto timing delle portate
• Riordino della sala al termine del servizio

Competenze richieste

• Passione per la ristorazione e l'ospitalità di qualità
• Cura dell'aspetto personale, eleganza nel portamento e nel linguaggio
• Capacità di lavorare in team con discrezione e professionalità
• Buona predisposizione al contatto con gli ospiti
• Buona conoscenza della lingua inglese (altre lingue sono un plus)
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
• Esperienza nel settore non indispensabile: valutiamo con piacere anche candidature junior
• Contratto stagionale full-time
• Opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione
• Ambiente giovane, professionale e stimolante
• Pasto durante il servizio
• Formazione interna e affiancamento da parte del team

Non vediamo l'ora di conoscerti!

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