Chief Executive Officer - Food&Beverage

KeyPartners; Milano; In loco; EUR 100.000 - 150.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una società di selezione del personale cerca un Chief Executive Officer per guidare la gestione economica e strategica in un contesto di alto profilo a Milano. Il candidato ideale ha esperienza nella leadership in settori come l'ospitalità e il food & beverage, e possiede forti competenze in budgeting e analisi economica. È richiesta la fluente conoscenza dell'italiano e un buon livello di inglese.

Competenze

• Esperienza in ruoli di leadership in contesti di ospitalità o food & beverage.
• Eccellenti competenze in budgeting e reporting.
• Italiano fluente e inglese professionale.

Mansioni

• Gestire la pianificazione finanziaria e il controllo dei costi.
• Coordinare le divisioni operative per migliorare le performance.
• Supervisionare il budget e monitorare i KPI.

Conoscenze

Leadership

Budgeting

Controllo di gestione

Analisi economica

Formazione

Laurea in Economia o Business Management

MBA

Descrizione del lavoro

Overview

Per una realtà esclusiva e contemporanea nel cuore di Milano, punto di riferimento per un pubblico internazionale in cerca di un’esperienza curata ed innovativa, ricerchiamo un Chief Executive Officer.

La figura avrà la responsabilità di guidare la gestione economica e strategica dell’intera struttura, con focus su controllo di gestione, pianificazione, ottimizzazione del food cost e coordinamento tra proprietà e management.

Un contesto dinamico, riservato, con elevati standard qualitativi e un team orientato all’eccellenza.

Responsabilità principali

Il CEO sarà il punto di riferimento per la gestione economica e operativa della struttura, curando in particolare i rapporti con la proprietà e il general manager. Avrà un ruolo centrale nella pianificazione finanziaria, nel controllo dei costi e nella definizione degli obiettivi strategici.

Controllo di gestione e pianificazione strategica

• Elaborare, monitorare e aggiornare il budget annuale, forecast e KPI
• Garantire un efficace controllo dei costi (food, beverage, operations) e dei margini di contribuzione
• Analizzare mensilmente i dati economici e redigere report dettagliati per la proprietà
• Monitorare le performance economiche di tutte le business unit, individuando aree di miglioramento
• Supervisionare le attività di procurement, logistica e controllo inventari
• Ottimizzare i processi e strutturare modelli previsionali a supporto delle decisioni strategiche

Relazione con la proprietà e il general manager

• Essere interlocutore diretto e fiduciario della proprietà per la definizione e verifica degli obiettivi
• Lavorare in stretta sinergia con il general manager per implementare le strategie operative
• Contribuire alla valorizzazione dell’identità e del posizionamento della struttura, anche in relazione a eventi e progettualità speciali
• Valutare proposte di investimento, sviluppo e nuove iniziative in ottica economica e operativa

Leadership e visione manageriale

• Coordinare e supportare i responsabili delle divisioni (in particolare F&B, finance, operations)
• Promuovere una cultura aziendale orientata all’efficienza, alla qualità e alla sostenibilità economica
• Introdurre strumenti di controllo e analisi per una gestione data-driven
• Assicurare il rispetto degli standard qualitativi ed esperienziali in tutte le aree operative

Requisiti

• Esperienza comprovata in ruoli di leadership o CFO / COO in contesti di ospitalità, food & beverage, lifestyle o real estate di alto profilo
• Background economico-finanziario (laurea in Economia, Business Management o simili; MBA è un plus)
• Eccellenti competenze in budgeting, controllo di gestione, analisi economica e reporting
• Sensibilità per le dinamiche dell’ospitalità di nuova generazione e orientamento all’esperienza
• Forte leadership, visione strategica e capacità di relazione a diversi livelli
• Italiano fluente; inglese professionale

Location : Milano

Società di ricerca e selezione del personale accreditata presso Min.Lav. Aut. Min. N. del 26 Aprile 2022. KeyPartners Italy S.r.l. tratta i dati dei soggetti interessati nel rispetto della normativa sulla privacy. Si invitano gli interessati – prima di fornire propri dati personali – a consultare l’Informativa sulla privacy ex art. 13 e 14 GDPR