Chef di Cucina di un Hotel di Lusso

beBeeChef; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel di lusso cerca un cuoco responsabile della cucina esecutiva per garantire un'eccellente preparazione e presentazione dei piatti. Il candidato ideale possiede esperienze significative nel settore e deve avere ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli e spirito di iniziativa. Se sei motivato e appassionato di cucina, questa è una grande opportunità in un ambiente dinamico.

Servizi

Opportunità di sviluppo professionale

Benessere aziendale

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di cuoco in hotel, ristoranti o catering di alto livello.
• Capacità organizzative e attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Preparazione e presentazione dei piatti.
• Garantire l'alta qualità dei prodotti e il contenimento degli sprechi.

Conoscenze

Capacità di pianificare e gestire i fornitori

Aptitudini culinarie elevate

Abitudine al lavoro in equipe

Conoscenza del codice HACCP

Descrizione del lavoro

I responsabili della cucina esecutiva in un hotel di fascia alta sono figure chiave nel settore alberghiero.

Sono responsabili della preparazione e della presentazione dei piatti, garantendo l'alta qualità dei prodotti e il contenimento degli sprechi.

Dovrebbero possedere capacità organizzative, attenzione ai dettagli e spirito di iniziativa, uniti a una sensibilità inclusiva verso gli ospiti con allergie, intolleranze o esigenze alimentari particolari.

L'ideale è che il candidato abbia esperienza consolidata nel ruolo di cuoco, maturata preferibilmente in contesti strutturati come hotel, ristoranti o catering di alto livello.

Nel nostro hotel di lusso cerchiamo persone motivate e appassionate per raggiungere questi obiettivi.

Ecco alcune delle nostre aspettative :

• Capacità di pianificare e gestire i fornitori;
• Aptitudini culinarie elevate;
• Abitudine al lavoro in equipe;
• Conoscenza del codice HACCP per la sicurezza alimentare;

Cerchiamo anche di offrire opportunità di sviluppo professionale e benessere aziendale.

Pertanto, se sei un cuoco motivato e appassionato, che vuole lavorare in un ambiente dinamico e amichevole, allora questo potrebbe essere il posto ideale per te!

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