Chef di Cucina

Il Casale di Roma; Roma; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Offerta di Lavoro: Chef di Cucina

Siamo alla ricerca di un Chef di Cucina qualificato e motivato per unirsi al nostro team. La posizione prevede un orario di lavoro distribuito su 6 giorni, con 2 turni spezzati e 4 turni unici (mattina o sera). È richiesta la disponibilità a lavorare in zone come LABARO, PRIMA PORTA, VALLE MURICANA, MONTE CAMINETTO, SACROFANO e RIANO. Si precisa che non sono disponibili mezzi pubblici per raggiungere la struttura: è indispensabile essere AUTOMUNITI.

Responsabilità

1. Collaborare con lo Chef Executive nella gestione e organizzazione della brigata di cucina.
2. Supervisionare le attività quotidiane in cucina, mantenendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.
3. Preparare e cucinare piatti di alta qualità secondo le ricette e gli standard del ristorante.
4. Gestire l’approvvigionamento e il controllo delle scorte alimentari.
5. Formare e motivare il personale di cucina, promuovendo un ambiente di lavoro positivo.

Requisiti

1. Esperienza comprovata come Chef di Cucina nel settore della ristorazione.
2. Capacità di lavorare in team e supportare lo Chef Executive nelle decisioni operative.
3. Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e del Territorio Laziale.
4. Creatività e passione per la cucina, con attenzione ai dettagli e alla qualità.
5. Ottime capacità nella gestione di banchettistica e servizio alla carta.

Offriamo

1. Contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione in contratto indeterminato, con stipendio competitivo commisurato all’esperienza.
2. Contratto di lavoro a tempo pieno e indeterminato.
3. Retribuzione di €2.000,00 mensili.
4. Benefit: Mensa aziendale, parcheggio gratuito, supporto allo sviluppo professionale.
5. Orario di lavoro flessibile con turni.
6. Incentivi e premio di produzione.

Requisiti di Esperienza

Almeno 1 anno di esperienza come Chef (preferibile).