CHEF DI CUCINA

JR Italy; Reggio Emilia; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante nel cuore di Parma cerca un appassionato Chef di Cucina per guidare un team dedicato alla preparazione di piatti tipici e innovativi della cucina italiana. Questa posizione offre l'opportunità di esprimere la propria creatività culinaria mentre si gestisce la qualità e l'organizzazione della cucina. Il candidato ideale avrà una forte passione per la cucina tradizionale italiana e sarà in grado di lavorare sotto pressione, garantendo al contempo standard elevati di igiene e qualità. Se sei un leader naturale e ami la cucina, questa è l'occasione perfetta per te!

Competenze

• Esperienza comprovata come chef, preferibilmente in cucina italiana.
• Ottime doti di leadership e gestione del team.

Mansioni

• Gestire la cucina e organizzare il team di lavoro.
• Preparare piatti del menù italiano seguendo ricette tradizionali.
• Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati.

Conoscenze

Cucina tradizionale italiana

Gestione del team

Preparazione di piatti tipici

Creatività culinaria

Capacità di lavorare sotto pressione

Descrizione del lavoro

e-work SpA Agenzia per il Lavoro cerca uno Chef di Cucina per un ristorante situato nel centro di Parma, specializzato in cucina italiana.

Il candidato ideale avrà una forte passione per la cucina tradizionale italiana, con esperienza nella preparazione di piatti tipici e innovativi.

Responsabilità:

• Gestire la cucina, organizzare il team di lavoro e garantire la qualità dei piatti.
• Preparare e cucinare i piatti del menù italiano, dalla pasta ai secondi piatti, seguendo le ricette tradizionali e creativi.
• Assicurarsi che gli standard igienico-sanitari siano rispettati.
• Collaborare con la direzione per la pianificazione del menù e delle forniture.
• Esperienza comprovata come chef, preferibilmente in cucina italiana.
• Passione per la cucina e capacità di lavorare sotto pressione.
• Ottime doti di leadership e gestione del team.
• Conoscenza delle tecniche di preparazione e presentazione dei piatti.
• Disponibilità a lavorare su turni, comprese le ore spezzate e i giorni festivi (pranzo e cena).

Orario di lavoro:

Full time con turni spezzati dal lunedì alla domenica.

Tipo di contratto:

• Contratto a tempo determinato di un anno finalizzato all'assunzione.

Retribuzione:

Range retributivo in base all'esperienza.

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it