Chef di Cucina

JR Italy; Radda in Chianti; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso ristorante in Toscana cerca un Chef de Rang esperto per offrire esperienze culinarie eccellenti ai clienti. Il candidato ideale avrà almeno 1-2 anni di esperienza nel settore della ristorazione di lusso e una buona padronanza dell'italiano e dell'inglese. La posizione prevede un impegno durante la settimana, nei weekend e nei festivi, con la possibilità di alloggio.

Servizi

Possibilità di alloggio

Competenze

• Almeno 1-2 anni in un ruolo simile in alta cucina o ospitalità di lusso.
• Competenze linguistiche: italiano e inglese.
• Disponibilità a lavorare in orari serali e festivi.

Mansioni

• Garantire i più alti standard di servizio durante colazione, pranzo, cena ed eventi.
• Sovrintendere alla preparazione e al mantenimento dei tavoli secondo gli standard di lusso.
• Essere di riferimento per gli ospiti durante l'esperienza culinaria.

Conoscenze

Servizio di alta qualità

Comunicazione

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Borgo Vescine è un riferimento per l'eccellenza del servizio e la cucina, che offre una esperienza indimenticabile ai nostri ospiti.

Stiamo cercando un/a Chef de Rang esperto/a e appassionato/a per contribuire a offrire esperienze culinarie eleganti e personalizzate.

• Garantire i più alti standard di servizio durante colazione, pranzo, cena ed eventi.
• Sovrintendere alla preparazione, all'allestimento e al mantenimento dei tavoli secondo gli standard del servizio di lusso.
• Essere di riferimento per gli ospiti durante l'esperienza culinaria, fornendo raccomandazioni e assicurandosi che ogni esigenza sia soddisfatta in modo professionale.
• Coordinarsi con la brigata di cucina e il personale di sala per garantire una comunicazione fluida e un servizio efficiente.

Capacità necessarie:

• Esperienza: Almeno 1-2 anni in un ruolo simile in un contesto di alta cucina o ospitalità di lusso.
• Competenze linguistiche: italiano e inglese;
• Flessibilità: Disponibilità a lavorare in orari serali, nei weekend e nei giorni festivi, secondo necessità.

Benefici unici:

• Possibilità di alloggio (se necessario).