Chef di Cucina

Mometti Consulting; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un bistrò a Milano ricerca un Chef con esperienza per gestire la cucina e il personale. Offriamo un contratto a tempo pieno con vitto e alloggio inclusi, oltre a ottime opportunità di formazione e crescita professionale. La posizione richiede competenze in HACCP e food cost, con un salario a partire da €2300 al mese.

Servizi

Vitto e alloggio

Formazione e crescita professionale

Competenze

• Esperienza pregressa come Chef.
• Competenze in HACCP e gestione della cucina.
• Capacità di organizzazione e lavoro di squadra.

Mansioni

• Gestire la cucina e le operazioni quotidiane.
• Formazione del personale e gestione degli ordini.
• Controllo dei costi e implementazione di metodi di cottura moderni.

Conoscenze

HACCP

Food cost

Gestione del personale

Metodi di cottura moderni

Descrizione del lavoro

Per bistró a Milano, zona Porta Romana, selezioniamo Chef M/F con competenze e preparazione in:

• HACCP
• Food cost
• Gestione del personale e ordini
• Metodi di cottura moderni

Offriamo:

• Vitto e alloggio
• 1,5 giorni di riposo settimanale
• Formazione e crescita professionale

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €2.300,00 al mese

Benefit: Alloggio

Orario: Da concordare

Requisito linguistico flessibile: Italiano non richiesto