Chef di cucina

Un'opportunità unica per chi vuole essere protagonista della nascita di un nuovo locale e contribuire alla costruzione di un'identità gastronomica autentica e innovativa. Cerchiamo un cuoco/a che condivida la nostra visione: una cucina essenziale, che valorizza la materia prima con tecniche pulite ed espressioni dirette del sapore.

La possibilità di sviluppare e guidare un progetto gastronomico in un contesto stimolante e creativo.

Un ruolo centrale nella definizione del menu, nella selezione delle materie prime e dei fornitori.

Un ambiente di lavoro dinamico, con ampio margine per sperimentare e innovare.

Un contratto commisurato all'esperienza e alla crescita nel ruolo.

Cerchiamo una persona che abbia voglia di mettersi in gioco fin da subito, affiancandoci nelle scelte fondamentali: fornitori, attrezzature e organizzazione della cucina. Se hai spirito imprenditoriale e passione per la cucina essenziale e di qualità, questa è la sfida giusta per te.

Disponibilità a lavorare FULL TIME su turni dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo.

Conoscenza delle tecniche di conservazione.