CHEF DI CUCINA

JOBONAIR; Asiago; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un dinamico gruppo alberghiero cerca un talentuoso Chef di Cucina per la stagione estiva. Questa posizione offre l'opportunità di gestire un team e di lavorare in un ambiente stimolante, dove la creatività culinaria è valorizzata. Se hai esperienza in contesti alberghieri e una passione per la cucina regionale, questa è l'occasione perfetta per crescere professionalmente e contribuire a un team di successo. Offriamo un contratto full time, vitto e alloggio, e un pacchetto welfare interessante.

Servizi

Vitto e alloggio

Scontistica per i dipendenti

Pacchetto welfare

Crescita professionale

Competenze

• Esperienza consolidata come chef in alberghi.
• Ottima preparazione su tutte le partite, inclusa la pasticceria.

Mansioni

• Responsabilità organizzativa del reparto cucina.
• Gestione e formazione della brigata di cucina.

Conoscenze

Leadership

Cucina tipica regionale

Gestione della brigata di cucina

Preparazione e presentazione dei piatti

Elaborazione del costo pasto

Descrizione del lavoro

Offriamo il ruolo di CHEF DI CUCINA dall'imminente stagione estiva per la nostra struttura Hotel Linta Wellness & SPA, situata ad Asiago (VI). VISITA LA NOSTRA STRUTTURA

Avrai la responsabilità organizzativa del reparto cucina e del servizio offerto al cliente, e sarai la figura di riferimento per i capi partita, i commis di cucina e le figure junior che collaboreranno in brigata.

È la posizione adatta a te se hai:

1. Consolidata esperienza nel ruolo di chef di cucina in realtà alberghiere
2. Ottima preparazione su tutte le partite, compresa la pasticceria (nozioni base e arte bianca)
3. Buona conoscenza della cucina tipica regionale
4. Cura e attenzione nella preparazione e presentazione dei piatti
5. Elaborazione del costo pasto e dei menù settimanali seguendo gli standard aziendali
6. Capacità di gestione della brigata di cucina

Completano il profilo: doti di leadership, professionalità, serietà.

Ti offriamo:

• Contratto di lavoro full time a partire dalla stagione estiva imminente, con possibilità di continuità anche durante la stagione invernale
• Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
• Team di lavoro strutturato e dinamico
• Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
• Interessante pacchetto welfare
• Vitto e alloggio

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e sulla valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati, indipendentemente dal loro genere.