Chef De Rang Per Ristorante Stellato In Campagna

Restworld Societ Benefit; Santa Cristina d'Aspromonte; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante stellato Michelin in Calabria cerca uno chef de rang con esperienza in contesti di lusso. Il ruolo prevede l'accoglienza dei clienti, la gestione delle comande e il supporto nell'assistenza clienti. Il candidato ideale ha competenze avanzate nel servizio e parla inglese fluentemente. L'impegno è a tempo pieno, da giugno a novembre 2025, e offre un salario competitivo.

Servizi

Alloggio

Formazione continua

Competenze

• Esperienza di 2-3 anni in contesti di lusso o extralusso.
• Conoscenza avanzata della lingua inglese (minimo B2).

Mansioni

• Accogliere i clienti e preparare la sala.
• Gestire le comande e servire pietanze e bevande.
• Supportare i clienti nella scelta delle portate.

Conoscenze

Comunicazione con i clienti e il personale

Utilizzo di software gestionali

Conoscenza tecnica delle tipologie di servizio in sala

Accoglienza e assistenza clienti

Gestione delle comande e della sala

Controllo e preparazione dei tavoli

Presentazione della carta dei vini

Servizio al vassoio

Upselling

Cura dell'ambiente

Descrizione del lavoro

Descrizione

Siamo alla ricerca di uno chef de rang da inserire nel team di Qafiz, ristorante stellato Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC).

Il candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza in contesti di lusso o extralusso e possiede competenze avanzate in:

• Comunicazione con i clienti e il personale
• Utilizzo di software gestionali e strumentazione per le comande
• Conoscenza tecnica delle tipologie di servizio in sala

Le principali responsabilità includono:

• Accogliere i clienti e preparare la sala
• Gestire le comande e servire pietanze e bevande
• Supportare i clienti nella scelta delle portate

È richiesta una conoscenza avanzata della lingua inglese (minimo B2).

Dettagli contrattuali

Contratto a tempo determinato da giugno 2025 a novembre 2025, con possibilità di rinnovo. Impegno a tempo pieno, con turni serali dalle 16:00 alle 24:00, dal mercoledì alla domenica, con lunedì e martedì liberi. Lo stipendio mensile netto varia tra 1.400€ e 1.800€, commisurato all'esperienza. È possibile offrire alloggio per chi risiede lontano.

Offerte dell'azienda

• Alloggio
• Formazione continua

Competenze richieste

• Accoglienza e assistenza clienti
• Gestione delle comande e della sala
• Controllo e preparazione dei tavoli
• Presentazione della carta dei vini e servizio al bicchiere
• Servizio al vassoio e spiegazione del menu
• Upselling e cura dell'ambiente