CHEF DE RANG PER BISTROT-BAR DI LUSSO – NUOVA APERTURA (1129065)

Gi Group SpA Filiale di Mestre; Venezia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di recruiting cerca un Chef de Rang per un bistrot-bar di lusso a Venezia. Il candidato ideale deve avere esperienza nel ruolo, buone doti comunicative e un'ottima conoscenza della lingua inglese. Offriamo un ambiente stimolante e possibilità di crescita professionale. Contratto a tempo determinato, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.

Competenze

• Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo.
• Possiedi ottime doti comunicative e capacità di lavorare in team.
• Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Mansioni

• Accogliere la clientela e gestire il servizio ai tavoli.
• Preparare la mise en place ed allestire gli spazi di lavoro.
• Assicurarsi della corretta tempistica dei piatti durante il servizio.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Conoscenze servizio Caffetteria e Sala

Ottima conoscenza della lingua inglese

Buone doti comunicative

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

Overview

FILIALE : MESTRESPECIALIZZAZIONE : CORE SKILL - Horeca

Il mondo della ristorazione è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l opportunità giusta per te!

Grafton Horeca è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Per azienda cliente del settore della ristorazione di lusso selezioniamo :

CHEF DE RANG PER BISTROT-BAR DI LUSSO NUOVA APERTURA VENEZIA

La figura ricercata verrà inserita all interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, presterà servizio in sala collaborando a stretto contatto con il Bistrot Supervisor assieme ad una brigata giovane e dinamica. Il Bar-Bistrot è rinomato per la sua atmosfera senza pari, le sue sale accolgono clienti da generazioni, offrendo un esperienza unica in cui il lusso si fonde con la tradizione.

Il contesto di lavoro è una realtà che si impegna quotidianamente nella costruzione di un clima di lavoro collaborativo, orientato all'obiettivo e soprattutto alla crescita personale e professionale, valorizzando costantemente le qualità dei propri collaboratori.

Di cosa ti occuperai?

• Accoglierai la clientela, gestirai il servizio ai tavoli e l assistenza al cliente, nel rispetto degli standard qualitativi presenti nel Bar Bistrot;
• Preparerai la mise en place ed allestirai gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio;
• Prenderai le comande e ti relazionerai con l ospite, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù;
• Ti assicurerai della corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo;
• Ti occuperai delle richieste degli ospiti, con attenzione a eventuali esigenze alimentari e collaborerai con il team in cucina per fornire un servizio di qualità;
• Collaborerai con i Commis de Rang ed il resto della brigata per la comunicazione tra Cucina e Sala;
• Assicurerai la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e / o in ristoranti;
• Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria e Sala;
• Possiedi un ottima conoscenza della lingua inglese;
• Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;
• Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Orario di lavoro : 5 giorni su 7, Full Time 40 ore, turni unici.

Offerta contrattuale : inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di un anno finalizzato all assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all expertise del / della candidato / candidata.

Zona di lavoro : Venezia (VE)

Se pensi di avere le competenze e l attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

• Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26 / 11 / 2004 PROT. 1101 - SG).

L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198 / 2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679 / 2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it / privacy-candidati

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