Chef De Rang Per Bistrot-Bar Di Lusso – Nuova Apertura

GiGroup H-4466; Venezia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento cerca un Chef De Rang per un bistro‑bar di lusso a Venezia. Il candidato ideale ha esperienza nel settore, ottima conoscenza della lingua inglese e capacità comunicative. Offriamo un contratto a tempo determinato di un anno con la possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Lavoro full-time su turni in un ambiente di alta qualità.

Competenze

• Esperienza anche breve in un ruolo simile in strutture alberghiere o ristoranti.
• Buone doti comunicative, capacità di lavorare in team.
• Passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Mansioni

• Accogliere la clientela e gestire il servizio ai tavoli.
• Preparare la mise en place e allestire gli spazi di lavoro.
• Gestire le richieste degli ospiti e collaborare con la cucina.

Conoscenze

Esperienza in un ruolo simile

Conoscenza del servizio di caffetteria

Ottima conoscenza della lingua inglese

Doti comunicative

Attenzione agli standard qualitativi

Formazione

Diploma di scuola superiore

Descrizione del lavoro

Chef De Rang – Bistrot-Bar di Lusso – Nuova Apertura (Venezia)

Grafton Horeca, specialization of Gi Group Spa, is looking for a Chef De Rang in a luxury bistro‑bar setting in Venice. The role is part of a dedicated team focused on providing high‑quality service.

Responsabilità

• Accogliere la clientela, gestire il servizio ai tavoli e assistere l’ospite nel rispetto degli standard qualitativi del Bar Bistrot.
• Preparare la mise en place e allestire gli spazi di lavoro prima e dopo ogni servizio.
• Prendere le comande e relazionarsi con l’ospite, spiegando e proponendo le pietanze presenti nel menù.
• Assicurare la corretta tempistica dei piatti durante il servizio al tavolo.
• Gestire le richieste degli ospiti, tenendo conto delle esigenze alimentari e collaborare con il team in cucina per garantire un servizio di qualità.
• Collaborare con i Commis de Rang e il resto della brigata per la comunicazione tra cucina e sala.
• Assicurare la pulizia, il corretto utilizzo delle attrezzature e il rispetto delle norme di salute e sicurezza in sala.

Qualifiche e competenze

• Esperienza, anche breve, in un ruolo simile in strutture alberghiere o ristoranti.
• Conoscenza specifica del servizio di caffetteria e sala.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali.
• Passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Orario e contatti

Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore, turni unici.

Offerta contrattuale: inserimento diretto con contratto a tempo determinato di un anno, con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise.

Zona di lavoro: Venezia (VE).

Procedura di candidatura

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Disclaimer e informazioni legali

Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali. L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.it/privacy-candidati. Titolo di studio minimo: Diploma di scuola superiore, Quartiere: Venezia.