Chef de Rang – Lusso, Vitto e Alloggio 2027

Ali Professional; Perugia; On-site; EUR 25,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Vitto e alloggio

Formazione professionale

Job summary

Ali Professional seleziona Chef de Rang per un progetto internazionale di ospitalità di lusso in Umbria, stagione 2027. Viene offerto vitto e alloggio, contratto stagionale di circa 10 mesi, con RAL di riferimento e livello CCNL Turismo 4° livello.

Si richiede esperienza in contesti 5 stelle o ristoranti fine dining, eccellenti tecniche di servizio e padronanza dell'italiano e inglese, con disponibilità per la stagione 2027.

Qualifications

• Esperienza consolidata come Chef de Rang in hotel 5 stelle, resort di lusso o ristoranti fine dining.
• Ottima padronanza delle tecniche di servizio e attenzione ai dettagli.
• Capacità di interpretare l'ospitalità con naturalezza, discrezione e sensibilità verso l'ospite.

Responsibilities

• Gestire autonomamente il proprio rango, garantendo precisione e fluidità durante tutte le fasi del servizio.
• Curare la relazione con gli ospiti anticipando esigenze e preferenze.
• Coordinare e affiancare i Commis de Rang, favorendo collaborazione e crescita professionale.
• Garantire una mise en place accurata e il rispetto degli standard qualitativi.
• Collaborare con cucina e reparti F&B per un'esperienza gastronomica di alto livello.

Skills

Tecniche di servizio

Attenzione ai dettagli

Gestione del rango

Coordinamento risorse junior

Lingua italiana

Lingua inglese

Job description

Ali Professional seleziona Chef de Rang per un progetto internazionale di ospitalità di lusso in Umbria, stagione 2027. Viene offerto vitto e alloggio, contratto stagionale di circa 10 mesi, con RAL di riferimento e livello CCNL Turismo 4° livello.

Si richiede esperienza in contesti 5 stelle o ristoranti fine dining, eccellenti tecniche di servizio e padronanza dell'italiano e inglese, con disponibilità per la stagione 2027.