Chef de Rang /Junior Sommelier - VOI Marsa Siclà ESSENTIA, Sicilia

VOIhotels; Sampieri; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa catena alberghiera è alla ricerca di un Chef de Rang - Junior Sommelier per il loro esclusivo resort in Sicilia. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente stimolante, dove la passione per la ristorazione e l'enologia è fondamentale. Il candidato ideale avrà l'opportunità di gestire un'area del ristorante, garantendo un servizio di alta qualità e collaborando con la cucina per offrire un'esperienza indimenticabile agli ospiti. Se sei creativo e desideri far parte di un team dedicato alla bellezza e all'eccellenza, questa è l'opportunità che fa per te.

Servizi

Possibilità di alloggio nel Resort

Competenze

• Creatività e passione per la ristorazione e l'enologia.
• Competenze teoriche e pratiche nel servizio della ristorazione.

Mansioni

• Gestire un'area del ristorante e garantire un ottimo servizio.
• Eseguire il servizio del cibo e dei vini, assicurandosi che gli Ospiti siano soddisfatti.
• Collaborare strettamente con la cucina per assicurare la qualità e la tempistica di ogni servizio.

Conoscenze

Servizio di ristorazione

Conoscenza dei vini

Collaborazione con la cucina

Buona conoscenza dell'inglese

Descrizione del lavoro

VOIhotels è la catena alberghiera di Alpitour World.

Con una collezione di 23 strutture propone un modello di vacanza che fa bene a chi la sceglie e al luogo che la ospita. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e Zanzibar. Per il segmento luxury, ha da poco dato vita a VRetreats, l'esclusiva linea di hotel di charme in Italia, scelti per il valore storico, culturale e artistico e destinati a un pubblico nazionale e internazionale, amante della bellezza e del nostro Paese.

Posizione:

Per la stagione estiva 2025 siamo alla ricerca di una/uno Chef de Rang - Junior Sommelier per il VOI Marsa Siclà Essentia.

Il/la candidato/a ideale è una persona creativa, con una forte passione per la ristorazione e per il mondo dell’enologia.

Questa posizione richiede competenze teoriche e pratiche nel servizio della ristorazione e una conoscenza dei vini.

È una persona in grado di realizzare un servizio di elevata qualità in linea con gli standard aziendali, in un clima di forte collaborazione.

Responsabilità:

• Gestire un’area del ristorante e garantire un ottimo servizio
• Eseguire il servizio del cibo e dei vini, assicurandosi che ogni piatto sia servito correttamente e che gli Ospiti siano soddisfatti.
• Curare l’aspetto e la disposizione dei tavoli, mantenendo l’ambiente sempre accogliente e ordinato.
• Collaborare strettamente con la cucina per assicurare la qualità e la tempistica di ogni servizio.
• Fornire informazioni sui vini della carta, consigliando l’abbinamento ideale con i piatti proposti.
  
  

Requisiti:

Comprovata esperienza in Hotel e/o Resort di grandi dimensioni.

Conoscenza dei vini, incluse le varietà e gli eventuali abbinamenti vino-cibo

Buona conoscenza della lingua inglese e italiana.

Altre informazioni:

Sede di lavoro: Sampieri (RG)

Contratto stagionale a tempo determinato.

Possibilità di alloggio nel Resort.