CHEF DE RANG - GIACOMO ROSTICCERIA

Giacomo Milano; Lombardia; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Alloggio in staff house

Sconto dipendenti

Job summary

Giacomo Milano cerca una figura per il servizio di sala. La posizione prevede gestione delle richieste, accoglienza ed esecuzione degli standard di servizio in una realtà storica.

Il/la candidato/a ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, ottima conoscenza dell'inglese e disponibilità a considerare eventuali alloggi in staff house. È previsto sconto dipendenti e possibilità di alloggio all'interno della staff house.

Qualifications

• Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari.
• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua è un plus.

Responsibilities

• svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni e degli standard di servizio
• seguire clienti del proprio rango e gestire necessità e richieste
• mantenere puliti e ordinati gli spazi del servizio
• supervisionare i Commis de Rang
• presa comande e inserimento a sistema
• è responsabile della spiegazione ai clienti dei piatti all’interno del menù
• garantire il rispetto delle procedure e degli standard di servizio
• dà suggerimenti agli ospiti sul Menù se richiesto

Skills

Esperienza sala

Inglese fluente

Flessibilità

Job description

Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.

Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione.

In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale.

La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:

• svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni, delle direttive ricevute e secondo gli standard di Servizio;
• seguire scrupolosamente i clienti del proprio rango, gestendo le loro necessità e richieste;
• mantenere pulici e ordinati gli spazi attinenti al servizio di sala, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale;
• supervisionare l’operato dei propri Commis de Rang;
• presa comande e inserimento a sistema;
• è responsabile della spiegazione ai clienti dei piatti all’interno del menù;
• garantisce il rispetto delle procedure e degli standard per offrire un servizio efficace e di eccellenza;
• dà suggerimenti agli ospiti sul Menù, se richiesto.

Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:

• esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
• ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus.

Completano il profilo:

disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

Cosa offriamo:

• un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
• sconto dipendenti presso i nostri ristoranti;
• possibilità di alloggio in staff house.

E' possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.