Chef de Rang / Cameriere - Ristorante Torre, Fondazione Prada

Chef de Rang / Cameriere - Ristorante Torre, Fondazione Prada, Monza-Brianza

Località: Monza-Brianza, Italy

Il Ristorante Torre, parte del Gruppo Prada, rappresenta un connubio tra arte, design e ristorazione, con un forte senso di famiglia. La location, arredata da Eero Saarinen e Philip Johnson, ospita opere di artisti come Lucio Fontana, Thomas Demand, Jeff Koons, Goshka Macuga e John Wesley, creando un ambiente raffinato e stimolante.

La figura selezionata sarà responsabile del servizio al cliente, contribuendo a creare un'atmosfera elegante e conviviale, rispettando gli elevati standard del ristorante e del gruppo Prada.

Responsabilità:

1. Hospitality: Offrire un servizio di alta qualità, accogliendo i clienti con cortesia e professionalità.
2. Client Services: Prendere le ordinazioni, consigliare i piatti, e anticipare le esigenze dei clienti, valorizzando l’esperienza gastronomica.
3. Soddisfazione del Cliente: Monitorare e garantire la soddisfazione del cliente durante tutta l’esperienza.
4. Collaborazione: Lavorare in sinergia con il team del ristorante per un servizio efficiente.
5. Food Experience: Conoscere approfonditamente il prodotto, l’ambiente e la filosofia del brand.
6. Gestione Transazioni: Gestire i pagamenti in modo rapido e preciso.
7. Compliance: Rispettare le normative di igiene e sicurezza alimentare.

Requisiti personali:

• Capacità di instaurare relazioni empatiche con i clienti.
• Passione e interesse per il settore food.
• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Attitudine al lavoro in situazioni dinamiche e complesse, mantenendo professionalità e cortesia.
• Buone capacità organizzative e gestione del tempo.
• Flessibilità oraria, inclusi turni serali, weekend e festività, e disponibilità a partecipare ad eventi speciali.