Chef de Rang / Cameriere - Ristorante Torre, Fondazione Prada

JR Italy; Lodi; In loco; EUR 20.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'innovativa destinazione gastronomica cerca un Chef de Rang per il Ristorante Torre. Questo ruolo richiede passione per il settore food e capacità di offrire un servizio di alta qualità. Sarai responsabile di creare un'atmosfera conviviale, accogliendo i clienti con professionalità e attenzione ai dettagli. Un ambiente ricco di arte e design, dove la tradizione milanese incontra l'innovazione. Un'opportunità unica per chi desidera crescere in un contesto stimolante e di alta classe, contribuendo a un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Competenze

• Capacità di instaurare relazioni empatiche con i clienti.
• Conoscenza approfondita del prodotto e della filosofia del brand.

Mansioni

• Offrire un servizio di alta qualità e accogliere i clienti con cortesia.
• Monitorare la soddisfazione dei clienti e garantire un servizio efficiente.

Conoscenze

Servizio Clienti

Capacità Comunicative

Gestione delle Transazioni

Attenzione ai Dettagli

Descrizione del lavoro

Chef de Rang / Cameriere - Ristorante Torre, Fondazione Prada, Lodi

Lodi, Italy

Il Gruppo Prada, con Marchesi 1824, entra nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, simbolo di tradizione milanese, si affiancano a Caffè Principe a Forte dei Marmi, Bar Luce e Ristorante Torre.

In particolare, Ristorante Torre unisce arte, design e ristorazione con un forte senso di famiglia. È una destinazione gastronomica autentica, sincera e genuina. La nostra ricerca di prodotti etici e rispettosi della natura ci guida nel trasmettere passione con un approccio informale, carismatico e familiare, sempre proponendo il meglio della stagionalità.

Gli arredi, firmati da Eero Saarinen e elementi originali del Four Seasons Restaurant di New York di Philip Johnson, creano un ambiente unico, arricchito da sculture in ceramica di Lucio Fontana e opere di artisti come Thomas Demand, Jeff Koons, Goshka Macuga e John Wesley.

La figura selezionata sarà responsabile del servizio al cliente nel Ristorante Torre, creando un'atmosfera raffinata e conviviale, rispettando gli standard del ristorante e del Gruppo Prada.

Responsabilità:

1. Hospitality: Offrire un servizio di alta qualità, accogliendo i clienti con cortesia e professionalità.
2. Client Services: Prendere le ordinazioni, fornire suggerimenti valorizzando il prodotto e l’esperienza, tenendo conto delle preferenze dei clienti. Attenzione ai dettagli, anticipare le esigenze e rispettare i tempi di servizio.
3. Client Satisfaction: Monitorare la soddisfazione dei clienti e fornire assistenza durante tutta l’esperienza.
4. Collaborazione: Lavorare in sinergia con il team del Ristorante Torre per garantire un servizio efficiente.
5. Food Experience: Possedere una conoscenza approfondita del prodotto, dell’ambiente e della filosofia del brand.
6. Gestione delle Transazioni: Gestire in modo rapido e preciso le transazioni di pagamento.
7. Compliance: Rispettare le normative di igiene e sicurezza alimentare.

Si richiedono capacità di instaurare relazioni empatiche, passione per il settore food, ottime capacità comunicative e relazionali, gestione di situazioni complesse con professionalità, buone capacità organizzative e flessibilità oraria, inclusi turni serali, weekend e festività, e disponibilità a partecipare ad eventi speciali.