Chef de Rang / barman

L'AgrOsteria di Villa Monty Banks; Cesena; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di eccellenza in Emilia-Romagna cerca un/a chef de rang e un/a barman per garantire un servizio di alta qualità ai propri clienti. Offriamo un contratto a tempo pieno con retribuzione mensile di €1.500,00 - €2.000,00 e vantaggi come alloggio e parcheggio libero. Richiesta un'ottima conoscenza dell'inglese e capacità relazionali vivaci.

Servizi

Alloggio

Parcheggio libero

Spese di alloggio

Competenze

• Precedente esperienza come chef de rang o barman è preferibile.
• Attitudine alla cura dei dettagli e soddisfazione del cliente.
• Flessibilità negli orari e disponibilità a lavorare nei weekend.

Mansioni

• Preparare mise-en-place e accogliere gli ospiti al tavolo.
• Portare il menù e consigliare i piatti ai clienti.
• Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche.

Conoscenze

ottima conoscenza dell’inglese

capacità relazionali vivaci

conoscenza approfondita dei vini

creazione di cocktail e drink personalizzati

Descrizione del lavoro

Ti piacerebbe far parte di un team dinamico, giovane, motivato e con ampi margini di crescita?

Stiamo cercando un / una

• chef de rang
• barman
• con ottima conoscenza dell’inglese e vivaci capacità relazionali.

Offriamo un contratto a tempo determinato con la volontà di intraprendere un rapporto stabile e duraturo.

Come figura di chef de rang, sarai il primo punto di contatto con i nostri clienti occupandoti di:

• preparazione mise-en-place
• accogliere gli ospiti all’ingresso e accompagnarli al tavolo
• portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle esigenze dei commensali
• prendere le ordinazioni
• presentare e portare in tavola i piatti
• conoscenza approfondita dei vini per suggerimento e somministrazione degli stessi ai clienti
• controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia

Come barman, ti occuperai di:

• preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche
• creare cocktail e drink personalizzati, seguendo le richieste dei clienti
• mantenere l'area del bar ordinata e pulita
• gestire le scorte del bar e le forniture necessarie
• garantire un servizio attento e professionale, assicurando la soddisfazione degli ospiti

L’obiettivo condiviso di tutta la squadra è la soddisfazione dei nostri ospiti a 360 gradi; la passione dei singoli ci aiuterà al raggiungimento del traguardo.

Oltre a svolgere le consuete mansioni previste dai ruoli, ti servirà una particolare inclinazione per la soddisfazione dell’ospite, anticipandone le necessità e dimostrando viva attenzione per la cura dei dettagli.

In caso di necessità disponiamo di alloggio confortevole all’interno della tenuta, immerso nel verde, per i fuori sede.

Contratto di lavoro : Tempo pieno

Retribuzione : €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Benefit :

• Alloggio
• Parcheggio libero
• Spese di alloggio

Disponibilità :

• Orario flessibile
• Turni
• Weekend