Chef de Patisserie (w/m/d) / Joobz

Kreatif Multimedia GmbH; Plancios; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Ein innovatives Unternehmen sucht einen leidenschaftlichen Chef de Patisserie, um ein dynamisches Team zu verstärken. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die kreative Zubereitung von Desserts, Brot und Süßwaren. Sie leiten ein engagiertes Team und fördern die Weiterentwicklung der Küchenphilosophie. Wenn Sie über fundierte Kenntnisse in der gehobenen Patisserie verfügen und ein Teamplayer mit einer positiven Einstellung sind, dann ist diese Position genau das Richtige für Sie. Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Kreativität in einem inspirierenden Umfeld einzubringen und kulinarische Meisterwerke zu schaffen.

Competenze

• Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der gehobenen Patisserie.
• Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien sind erforderlich.

Mansioni

• Führung der Mitarbeiter mit größter Sorgfalt.
• Vor- und Zubereitung von Desserts und Gebäck.
• Vermitteln von Fachwissen an Lehrlinge.

Conoscenze

Küchenausbildung

Berufserfahrung in gehobener Patisserie

Verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung

Unternehmerisches Denken

Saubere und organisierte Arbeitsweise

Organisationstalent

Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle

Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien

Kreativität

Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten

Produktkenntnisse

Gute Deutsch- oder Italienisch- und Englischkenntnisse

Formazione

Abgeschlossene Küchenausbildung

Descrizione del lavoro

Abteilung: Küche

Vorgesetzte Person: Executive Chef / Sous Chef

Um unser junges und motiviertes Team im FORESTIS zu verstärken, suchen wir einen Chef de Patisserie (w/m/d) in Vollzeit.

Ihre Talente

• Abgeschlossene Küchenausbildung
• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Patisserie
• Verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
• Unternehmerisches Denken
• Saubere und organisierte Arbeitsweise
• Organisationstalent
• Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
• Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Kreativität und Flexibilität
• Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
• Sehr gute Produktkenntnisse
• Positive Haltung und Motivation
• Sie besitzen gute Deutsch- oder Italienisch- und Englischkenntnisse

Ihre Aufgaben

• Führung der zugeteilten Mitarbeiter mit größter Sorgfalt
• Vor- und Zubereitung der Desserts, Brot, Süßwaren und Gebäck
• Reibungsloser Ablauf während dem Service
• Vermitteln von Fachwissen an Lehrlinge
• Weiterentwicklung der FORESTIS Küchenphilosophie