Chef De Partita - Baglioni Hotel Luna

Baglioni Hotels & Resorts; Venezia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Venezia cerca un/una Chef de Partie per unirsi al team di cucina. Il candidato ideale avrà almeno 2 anni di esperienza in strutture di alta classe e ottime capacità comunicative. Offriamo un contratto a tempo determinato, full time, con opportunità di crescita professionale. Si offre un ambiente di lavoro dinamico e, se necessario, disponibilità di alloggio.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Servizio Mensa

Eventuale predisposizione di Alloggio

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni in un ambiente di lusso o membri di LHW.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Mansioni

• Preparare e cucinare piatti secondo gli standard del ristorante.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.
• Mantenere l'igiene della cucina.

Conoscenze

Capacità di teamwork

Ottime capacità comunicative

Descrizione del lavoro

Overview

La Palace Company Europe, per una delle sue strutture alberghiere situata nel centro storico di Venezia (Baglioni Hotel Luna), è alla ricerca di un/una Chef de Partie da inserire nel team di Cucina.

Responsabilità

• Preparare e cucinare piatti secondo gli standard del ristorante.
• Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.
• Mantenere l'igiene e la pulizia della cucina.
• Gestire le scorte e gli ordini di ingredienti.

Requisiti

• Esperienza di almeno 2 anni, preferibilmente in un ambiente di lusso o membri di LHW.
• Ottime capacità comunicative e relazionali.
• Capacità di teamwork e cura nel servizio.
• Consapevolezza di tecniche di preparazione di ingredienti e piatti.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i giorni festivi.

Offerta

• Contratto a tempo determinato, full time.
• Opportunità di crescita professionale e formazione.
• Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
• Servizio Mensa, eventuale predisposizione di Alloggio.
• La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.

La offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91.