Chef De Partie_Struttura Lusso Nel Wellness & Hospitality_Vitto E Alloggio

Buscojobs; Trentino-Alto Adige; In loco; EUR 30.000 - 34.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Grafton Horeca cerca un Chef De Partie per una struttura di lusso nel Wellness & Hospitality in provincia di Grosseto. Questo ruolo implica la preparazione di menù gourmet e la gestione di un team, con opportunità di crescita professionale e vitto e alloggio inclusi.

Servizi

Vitto e alloggio inclusi

Opportunità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza in contesti ristorativi strutturati.
• Capacità di lavorare con ricettari regionali o cucina gourmet.
• Conoscenza delle norme HACCP.

Mansioni

• Preparare menù di livello in collaborazione con lo staff di cucina.
• Ottimizzare i processi di cucina con attenzione a velocità e qualità.
• Seguire gli standard di igiene e applicare le norme HACCP.

Conoscenze

Capacità di lavorare in team

Conoscenza del territorio toscano

Orientamento alla crescita interna

Descrizione del lavoro

Sei appassionato di ristorazione, hotellerie e catering? Vuoi lavorare in un ambiente di alta qualità dove il servizio è al primo posto? Grafton Horeca, specializzata in settore hotellerie di lusso, cerca un Chef De Partie per una struttura di lusso nel Wellness & Hospitality, con vitto e alloggio, in provincia di Grosseto.

Responsabilità :

• Preparare menù di livello in collaborazione con lo staff di cucina
• Ottimizzare i processi di cucina con attenzione a velocità e qualità
• Seguire gli standard di igiene e applicare le norme HACCP
• Mantenere un clima cooperativo e coordinare i commis
• Esperienza in contesti ristorativi strutturati
• Capacità di lavorare con ricettari regionali o cucina gourmet
• Orientamento alla crescita interna
• Capacità di lavorare in team
• Conoscenza del territorio toscano e delle sue materie prime (preferibile)
• Contratto a tempo determinato di 6 o 12 mesi, con possibilità di inserimento stabile
• Retribuzione tra 30.000 e 34.000 € con 14 mensilità
• Opportunità di crescita professionale
• Vitto e alloggio inclusi
• Orario di lavoro : 5 giorni su 7, con turni variabili

Luogo di lavoro :

Provincia di Grosseto, nel cuore della Maremma toscana, immerso nella natura e dedicato al benessere e all’ospitalità di alto livello.

Se possiedi le competenze e l’attitudine, inviaci la tua candidatura!

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