CHEF DE PARTIE_STRUTTURA LUSSO NEL WELLNESS & HOSPITALITY_VITTO E ALLOGGIO

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore hotellerie di lusso selezioniamo:

CHEF DE PARTIE - STRUTTURA LUSSO NEL WELLNESS & HOSPITALITY - VITTO E ALLOGGIO - PROVINCIA DI GROSSETO

Entrerai a far parte di una struttura ricettiva di prestigio con più punti ristoro, attiva tutto l’anno e orientata a un’esperienza gastronomica rivisitata e diversificata.

Di cosa ti occuperai?

• Preparare menù di livello in collaborazione con lo staff di cucina;
• Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;
• Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP;
• Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Avere esperienza concreta in contesti ristorativi strutturati;
• Saper lavorare con ricettari regionali rielaborati o cucina gourmet;
• Dimostrare orientamento alla stabilità e crescita interna;
• Collaborare con spirito di squadra;
• Conoscere il territorio toscano e le sue materie prime (a titolo preferenziale).

Offerta Contrattuale:

• Contratto diretto a tempo determinato di 6 mesi o 12 mesi con prospettiva di inserimento a tempo indeterminato;
• Retribuzione nel range 30.000 a 34.000 €, 14 mensilità;
• Opportunità di crescita professionale in un gruppo in espansione;
• Vitto e Alloggio.

Orario di lavoro: 5 giorni su 7 con un mix tra turni unici e doppi servizi.

Luogo di lavoro: Provincia di Grosseto.

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per uno di questi ruoli, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).