CHEF DE PARTIE_STRUTTURA LUSSO NEL WELLNESS & HOSPITALITY_VITTO E ALLOGGIO

Gi Group S.p.A; Grosseto; In loco; EUR 30.000 - 34.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'opportunità entusiasmante per un Chef de Partie in una struttura di lusso nella provincia di Grosseto. Questa posizione offre un ambiente di lavoro stimolante, dove la qualità del servizio è fondamentale, e la possibilità di contribuire a un'esperienza gastronomica unica. Con un contratto a tempo determinato di 6 o 12 mesi, questa posizione offre anche vitto e alloggio, oltre a opportunità di crescita professionale in un gruppo in espansione. Se hai esperienza in contesti ristorativi e una passione per la cucina gourmet, questa è l'occasione che fa per te.

Servizi

Vitto

Alloggio

Opportunità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza in contesti ristorativi strutturati è fondamentale.
• Conoscenza delle norme HACCP e capacità di lavorare in team.

Mansioni

• Preparare menù di livello e ottimizzare i processi in cucina.
• Seguire gli standard di igiene e coordinare i commis.

Conoscenze

Esperienza in contesti ristorativi strutturati

Cucina gourmet

Conoscenza norme HACCP

Orientamento alla stabilità

Collaborazione in team

Conoscenza territorio toscano

Descrizione del lavoro

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore hotellerie di lusso selezioniamo:

CHEF DE PARTIE - STRUTTURA LUSSO NEL WELLNESS & HOSPITALITY - VITTO E ALLOGGIO - PROVINCIA DI GROSSETO

Entrerai a far parte di una struttura ricettiva di prestigio con più punti ristoro, attiva tutto l’anno e orientata a un’esperienza gastronomica rivisitata e diversificata.

Di cosa ti occuperai?

• Preparare menù di livello in collaborazione con lo staff di cucina;
• Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;
• Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP;
• Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Avere esperienza concreta in contesti ristorativi strutturati;
• Saper lavorare con ricettari regionali rielaborati o cucina gourmet;
• Dimostrare orientamento alla stabilità e crescita interna;
• Collaborare con spirito di squadra;
• Conoscere il territorio toscano e le sue materie prime (a titolo preferenziale).

Offerta Contrattuale:

• Contratto diretto a tempo determinato di 6 mesi o 12 mesi con prospettiva di inserimento a tempo indeterminato;
• Retribuzione nel range 30.000 a 34.000 €, 14 mensilità;
• Opportunità di crescita professionale in un gruppo in espansione;
• Vitto e Alloggio.

Orario di lavoro: 5 giorni su 7 con un mix tra turni unici e doppi servizi

Luogo di lavoro: Provincia di Grosseto

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per uno di questi ruoli, inviaci la tua candidatura!