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CHEF DE PARTIE_STRUTTURA LUSSO NEL WELLNESS & HOSPITALITY_VITTO E ALLOGGIO

Gi Group S.p.A

Firenze

In loco

EUR 30.000 - 34.000

Tempo pieno

8 giorni fa

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Descrizione del lavoro

Un'opportunità entusiasmante per un Chef de Partie in una prestigiosa struttura di lusso nel settore wellness e hospitality. Se sei appassionato di gastronomia e desideri lavorare in un ambiente di alta qualità, questa posizione è per te. Sarai parte di un team dedicato, con l'opportunità di sviluppare le tue competenze culinarie e contribuire a un'esperienza gastronomica unica. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, insieme a vitto e alloggio. Unisciti a noi e porta la tua carriera culinaria al livello successivo!

Servizi

Vitto e Alloggio
Opportunità di crescita professionale

Competenze

  • Esperienza in contesti ristorativi e capacità di lavorare in team.
  • Conoscenza delle norme HACCP e capacità di preparare menù di livello.

Mansioni

  • Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina.
  • Ottimizzare i processi con attenzione alla qualità e velocità.

Conoscenze

Esperienza in contesti ristorativi strutturati
Cucina gourmet
Conoscenza norme HACCP
Collaborazione in team
Conoscenza territorio toscano

Descrizione del lavoro

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore hotellerie di lusso selezioniamo:

CHEF DE PARTIE - STRUTTURA LUSSO NEL WELLNESS & HOSPITALITY - VITTO E ALLOGGIO - PROVINCIA DI GROSSETO

Entrerai a far parte di una struttura ricettiva di prestigio con più punti ristoro, attiva tutto l’anno e orientata a un’esperienza gastronomica rivisitata e diversificata.

Di cosa ti occuperai?

  • Preparare menù di livello in collaborazione con lo staff di cucina;
  • Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;
  • Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP;
  • Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.

Hai queste competenze e caratteristiche?

  • Avere esperienza concreta in contesti ristorativi strutturati;
  • Saper lavorare con ricettari regionali rielaborati o cucina gourmet;
  • Dimostrare orientamento alla stabilità e crescita interna;
  • Collaborare con spirito di squadra;
  • Conoscere il territorio toscano e le sue materie prime (a titolo preferenziale).

Offerta Contrattuale:

  • Contratto diretto a tempo determinato di 6 mesi o 12 mesi con prospettiva di inserimento a tempo indeterminato;
  • Retribuzione nel range 30.000 a 34.000 €, 14 mensilità;
  • Opportunità di crescita professionale in un gruppo in espansione;
  • Vitto e Alloggio.

Orario di lavoro: 5 giorni su 7 con un mix tra turni unici e doppi servizi.

Luogo di lavoro: Provincia di Grosseto.

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per uno di questi ruoli, inviaci la tua candidatura!

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