Chef de partie - Radisson Blu Milano

Rhg; Lombardia; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Radisson Hotel Group cerca un/a Chef de Partie per la sua brigata, portando creatività e passione alla cucina e supportando lo staff per offrire esperienze memorabili agli ospiti. Sarai parte di una brigata dinamica, con attenzione alle norme igieniche e all’eccellenza del servizio, contribuendo a raggiungere obiettivi qualitativi e economici.

Viene richiesto impegno, capacità di trovare soluzioni creative e integrità professionale, con gradita conoscenza della lingua inglese.

Qualifikationen

• Esperienza comprovata in ruolo simile in cucina in contesti esigenti.
• Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
• Metodo operativo pratico con proattività e risoluzione di problemi.
• Capacità di lavorare in team e offrire servizio di alto livello.
• Gradita conoscenza di inglese.

Aufgaben

• Supportare il buon funzionamento della cucina e garantire esperienza degli ospiti al massimo livello.
• Lavorare in team per massimizzare soddisfazione e comfort degli ospiti e gestire richieste/ problemi.
• Supportare lo Chef e il Sous Chef nelle attività quotidiane.
• Collaborare con la brigata per offrire servizio di alto livello.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi di reparto e rispettare norme igieniche.

Kenntnisse

Esperienza culinaria rilevante

Conoscenza norme igieniche

Approccio pratico e propositivo

Teamwork e orientamento al cliente

Inglese base

Jobbeschreibung

Stiamo cercando uno/a Chef de Partie per la nostra brigata. In Radisson Hotel Group cerchiamo persone che vadano oltre il curriculum: persone con carattere, competenze, talento e passione per creare esperienze memorabili.

In qualità di Chef de Partie, porterai nella nostra cucina una nuova ondata di creatività, voglia di imparare e passione per l'arte della gastronomia.

Maggiori responsabilità

• Supportare il buon funzionamento della cucina, dove tutti gli aspetti dell'esperienza culinaria degli ospiti di tutto l'hotel sono garantiti al massimo livello.
• Lavorare come parte di un team che massimizza la soddisfazione e il comfort degli ospiti, fornendo una risposta positiva e tempestiva alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
• Supportare lo Chef e il Sous Chef nello svolgimento delle attività quotidiane.
• Cooperare con la brigata per fornire un servizio di alto livello.
• Collaborare in maniera proattiva al fine di incrementare la soddisfazione dell'Ospite, soddisfando per tempo le richieste.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi di reparto.
• Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale.
• Costruire solide relazioni professionali con i colleghi.

Requisiti

• Comprovata esperienza in un ruolo simile in contesto sfidante e impegnativo.
• Ottime competenze culinarie e conoscenza delle norme in materia di sicurezza alimentare e di igiene.
• Approccio pratico con uno stile di lavoro propositivo.
• Impegno a fornire un servizio eccezionale agli ospiti dimostrando passione per il settore dell'ospitalità.
• Capacità di trovare soluzioni creative assumendosi la responsabilità dei compiti e delle mansioni assegnati.
• Integrità personale, con la capacità di lavorare in un ambiente che richiede eccellenza.
• Gradita conoscenza della lingua inglese.

Perché Radisson Hotel Group?

• Live the Magic of Hospitality - Unisciti ad un team che crea esperienze eccezionali e Memorable Moments ogni giorno. Lascia brillare il tuo spirito Yes I Can! mentre rendi viva la nostra ospitalità.
• Build a Great Career - Non importano le tue esperienze e il tuo background, noi investiamo nella crescita, nella formazione e nella tua carriera, aiutandoti a raggiungere ed esprimere il tuo pieno potenziale.
• Experience the Team Spirit - Unisciti ad un posto di lavoro che è inclusivo, divertente e costruttivo. Noi celebro la diversità, ci supportiamo gli uni con gli altri e promuoviamo un forte senso di appartenenza attraverso i Gruppi Risorsa per i Dipendenti e altre iniziative di inclusione.
• Lead with Your Ambition - Le tue idee, la tua passione e la tua determinazione sono importanti! Ti diamo la possibilità di fare la differenza nell'ospitalità, nella tua comunità e anche oltre.
• Enjoy Global & Local Benefit - Non importa dove sia il tuo posto di lavoro, avrai sempre a disposizione vantaggi esclusivi, come tariffe speciali per te e i tuoi amici e familiari in tutti i nostri hotel nel mondo. Inoltre avrai accesso ad ulteriori benefit e riconoscimenti pensati su misura per il paese in cui lavori, rendendo la tua esperienza ancora più premiante.

Unisciti a noi nel plasmare il futuro dell'ospitalità! Se sei pronto a mettere in campo il tuo talento, la tua energia e la tua passione , saremo lieti di conoscerti.

Accogliamo candidati provenienti da ogni background, con qualsiasi abilità ed esperienza. Se hai bisogno di aiuto o supporto per proseguire con la candidatura facci sapere!