Sous Chef - Radisson Blu Porta Vittoria

Radisson Hotel Group; Lombardia; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Radisson Hotel Group in Lombardia cerca un/a Sous Chef da inserire nel team di cucina. Porterai creatività, precisione e impegno verso l’eccellenza culinaria, contribuendo al successo delle esperienze gastronomiche dell’hotel.

L’opportunità prevede collaborazione con l’Head Chef, gestione quotidiana delle attività, rispetto degli standard igienico-sanitari e ampliamento delle relazioni professionali con il personale. Si richiede comprovata esperienza in ruoli simili e buone capacità comunicative.

Qualifications

• Comprovata esperienza in un ruolo simile in contesto sfidante e impegnativo.
• Ottime capacità comunicative e capacità di lavorare in team.
• Impegno a fornire un servizio eccezionale agli ospiti dimostrando passione per il settore dell'ospitalità.

Responsibilities

• Supportare l’Head Chef nello svolgimento delle attività quotidiane della cucina, garantendo l’esperienza culinaria degli ospiti.
• Lavorare come parte di un team per massimizzare soddisfazione e comfort degli ospiti e rispondere tempestivamente a richieste e problemi.
• Soddisfare incarichi quotidiani per mantenere standard qualitativi di reparto e soddisfazione dell’ospite.
• Coordinare attività quotidiane in collaborazione con l’Head Chef per obiettivi economici e qualitativi dell’hotel.
• Costruire solide relazioni professionali con i colleghi.
• Rispettare norme igieniche e di sicurezza alimentare e linee guida aziendali.

Skills

Lavoro di squadra

Comunicazione efficace

Creatività culinaria

Precisione

Sicurezza alimentare

Education

Esperienza in ruolo simile

Job description

Radisson Hotel Group è uno dei più grandi gruppi alberghieri al mondo con 10 brand distintivi e più di 1460 hotel tra strutture già operative e in fase di sviluppo in oltre 95 paesi.

La promessa del gruppo è “Every Moment Matters” con un'etica di servizio caratterizzata dallo slogan “Yes I Can!”.

Le persone sono al centro del nostro successo e del nostro futuro perché chi lavora per noi è un vero Moment Makers: insieme offriamo la cultura, lo spirito, l'ambiente e le opportunità che ti consentono di dare il meglio di te ovunque e in ogni momento di ogni giornata perché, insieme, Every Moment Matters.

Hai ambizione di crescita professionale e vuoi metterti in gioco per dar prova delle tue capacità?

Attualmente stiamo cercando un/a Sous Chef che entri a far parte della nostra brigata: porterai in cucina un mix distintivo di creatività, precisione e un profondo impegno verso l'eccellenza culinaria.

Il tuo ruolo è fondamentale per il successo delle nostre esperienze culinarie, dando il tuo contributo al cuore pulsante della nostra rinomata ospitalità.

Maggiori responsabilità

• Supportare l’Head Chef nello svolgimento delle attività quotidiane della cucina, dove tutti gli aspetti dell'esperienza culinaria degli ospiti di tutto l'hotel sono garantiti al massimo livello.
• Lavorare come parte di un team che massimizza la soddisfazione e il comfort degli ospiti, fornendo una risposta positiva e tempestiva alle richieste e risolvendo eventuali problemi.
• Soddisfare gli incarichi quotidiani assegnati per garantire gli standard qualitativi di reparto e la soddisfazione dell’Ospite.
• Coordinare le attività quotidiane in collaborazione con l’Head Chef per raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi di reparto e dell’hotel.
• Costruire solide relazioni professionali con i colleghi.
• Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale.

• Comprovata esperienza in un ruolo simile in contesto sfidante e impegnativo.
• Ottime capacità comunicative e capacità di lavorare in team.
• Approccio pratico con stile di lavoro propositivo.
• Impegno a fornire un servizio eccezionale agli ospiti dimostrando passione per il settore dell'ospitalità.
• Capacità di trovare soluzioni creative assumendosi la responsabilità dei compiti e delle mansioni assegnati.
• Integrità personale, con la capacità di lavorare in un ambiente che richiede eccellenza.
• Capacità di lavorare su diverse piattaforme informatiche.
• Gradita conoscenza della lingua inglese.

Perché Radisson Hotel Group?

Live the Magic of Hospitality – Unisciti ad un team che crea esperienze eccezionali e Memorable Moments ogni giorno. Lascia brillare il tuo spirito Yes I Can! mentre rendi viva la nostra ospitalità.

Build a Great Career – Non importano le tue esperienze e il tuo background, noi investiamo nella crescita, nella formazione e nella tua carriera, aiutandoti a raggiungere ed esprimere il tuo pieno potenziale.

Experience the Team Spirit – Unisciti ad un posto di lavoro che è inclusivo, divertente e costruttivo. Noi celebriamo la diversità, ci supportiamo gli uni con gli altri e promuoviamo un forte senso di appartenenza attraverso i Gruppi Risorsa per i Dipendenti e altre iniziative di inclusione.

Lead with Your Ambition – Le tue idee, la tua passione e la tua determinazione sono importanti! Ti diamo la possibilità di fare la differenza nell’ospitalità, nella tua comunità e anche oltre.

Enjoy Global & Local Benefit – Non importa dove sia il tuo posto di lavoro, avrai sempre a disposizione vantaggi esclusivi, come tariffe speciali per te e i tuoi amici e familiari in tutti i nostri hotel nel mondo. Inoltre avrai accesso ad ulteriori benefit e riconoscimenti pensati su misura per il paese in cui lavori, rendendo la tua esperienza ancora più premiante.

Unisciti a noi nel plasmare il futuro dell'ospitalità!

Se sei pronto a mettere in campo il tuo talento, la tua energia e la tua passione, saremo lieti di conoscerti.

Accogliamo candidati provenienti da ogni background, con qualsiasi abilità ed esperienza.