Chef Capo Partita - Ristorante Sadler

Client:

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

Job Reference:

4a4e7bf841fc

Job Views:

2

Posted:

24.04.2025

Expiry Date:

08.06.2025

Job Description:

Il Ristorante Sadler, premiato con una stella Michelin, è rinomato per la sua cucina innovativa e raffinata. Situato nei pressi di Casa Baglioni, il nostro ristorante offre un'esperienza culinaria unica, combinando tradizione e modernità. Siamo alla ricerca di un Chef Capo Partita che si unisca al nostro team per contribuire a mantenere e elevare gli standard culinari del nostro ristorante.

Responsabilità:

1. Preparare, cucinare secondo i menu e gli standard di qualità stabiliti, assicurando una consistenza eccellente in ogni piatto.
2. Gestire e supervisionare la propria area della cucina, mantenendo un flusso di lavoro efficiente e garantendo la massima qualità nei piatti preparati.
3. Mantenere la propria area di lavoro pulita e organizzata, rispettando le normative igieniche e di sicurezza alimentare.
4. Coordinarsi con gli altri membri della brigata per garantire una consegna tempestiva e accurata dei piatti agli ospiti.
5. Monitorare i tempi di cottura e di preparazione per garantire che i piatti vengano serviti nel rispetto degli standard di servizio.

Requisiti:

1. Esperienza comprovata come Chef Capo Partita in ristoranti di alto livello
2. Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie
3. Ottime doti di Team work
4. Determinazione a raggiungere obiettivi
5. Attenzione al dettaglio
6. Creatività e passione per la cucina

Offriamo:

• Contratto a Tempo Determinato, Full time
• Ambiente di lavoro stimolante e professionale
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale

L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91

Please note that if you are NOT a passport holder of the country for the vacancy you might need a work permit. Check our Blog for more information.

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