Category Buyer Settore Carne

Serenissima Ristorazione; Vicenza; In loco; EUR 30.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore alimentare è alla ricerca di un Category Buyer per gestire gli acquisti nella categoria carne. Il candidato ideale avrà capacità di negoziazione, esperienza o voglia di imparare e una conoscenza generale del mercato della carne. Si offre un ambiente innovativo e opportunità di formazione continua presso la sede di Vicenza.

Servizi

Cultura organizzativa innovativa

Ristorante aziendale

Supporto al benessere psicologico

Formazione continua

Competenze

• Esperienza nel settore degli acquisti con focus sulla categoria carne è preferibile.
• Conoscenza del mercato della carne è vantaggiosa.
• Capacità analitiche e di problem solving sono essenziali.

Mansioni

• Gestire l'intero processo di acquisto per la categoria carne.
• Monitorare il mercato e identificare tendenze emergenti.
• Collaborare con il team per garantire un assortimento adeguato.

Conoscenze

Capacità di negoziazione

Analisi delle prestazioni

Problem solving

Descrizione del lavoro

Overview

Siamo alla ricerca di un Category Buyer altamente motivato per unirsi al nostro team. Se hai una forte passione per l’industria alimentare e esperienza nel settore della carne, questa potrebbe essere l’opportunità professionale che stavi cercando.

Responsabilità

• Gestire l’intero processo di acquisto per la categoria carne, compresa la selezione dei fornitori, la negoziazione dei contratti e la gestione delle relazioni con i fornitori esistenti;
• Monitorare costantemente il mercato e identificare le tendenze emergenti, le opportunità di costo e le nuove fonti di approvvigionamento;
• Sviluppare e implementare strategie di approvvigionamento efficaci per ottimizzare la qualità dei prodotti, i costi e la disponibilità;
• Collaborare strettamente con il team per garantire un assortimento di carne diversificato e adatto alle esigenze del business aziendale;
• Condurre analisi dettagliate delle prestazioni della categoria, identificare i punti di forza e le aree di miglioramento e proporre azioni correttive;
• Mantenere una comunicazione chiara e regolare con i vari reparti aziendali, inclusi logistica, marketing e gare, per garantire una gestione efficiente del flusso di merci e una strategia di pricing competitiva;
• Garantire il rispetto delle normative e delle politiche aziendali in materia di qualità e sostenibilità.

Requisiti

• Preferibile esperienza nel settore degli acquisti con focus sulla categoria carne, ma valutiamo positivamente anche chi è alle prime esperienze con voglia di imparare e crescere nel settore;
• Preferibile conoscenza del mercato della carne, comprese le varietà di prodotti, i fornitori e le dinamiche di prezzo;
• Capacità di negoziazione e eccellenti capacità analitiche e di problem solving;
• Assunzione diretta.

Cosa offriamo

• Cultura organizzativa orientata all’innovazione e al miglioramento continuo
• Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili
• Supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma online che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari
• Politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Dettagli

• Area: Acquisti
• Professione: CATEGORY BUYER
• Contratto: Full Time
• Luogo di lavoro: Ufficio Vicenza, Torri Di Quartesolo