Casaro GDO: Latte, Formaggi & HACCP Expert

Randstad Filiale di Ragusa; Sicilia; On-site; EUR 11,000 - 15,000; Full time

Job summary

Randstad Italia, filiale di Ragusa, cerca un casaro con esperienza da inserire in importante azienda cliente operante nel settore GDO. Si offre contratto iniziale a tempo determinato, luogo di lavoro presso il punto vendita di Ragusa e orario full-time.

Il candidato gestirà la lavorazione del latte, la produzione di formaggi e la confezionazione, con attenzione a HACCP e alle norme igienico-sanitarie, garantendo qualità e tracciabilità dei prodotti.

Qualifications

• Esperienza pregressa nel ruolo di casaro, preferibilmente in caseifici o reparti GDO.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di caseificazione e delle materie prime utilizzate.
• Attestato HACCP in corso di validità è preferibile.
• Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend.

Responsibilities

• Lavorazione del latte e produzione di formaggi (freschi, stagionati e latticini) all'interno del laboratorio del punto vendita.
• Confezionamento, etichettatura e corretta conservazione dei prodotti caseari.
• Gestione e pulizia dei macchinari e degli strumenti di produzione nel rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Skills

Esperienza casaro

Tecniche di caseificazione

Materie prime

HACCP

Turni

Tools

Laboratorio produzione latticini

Job description

Randstad Italia, filiale di Ragusa, cerca un casaro con esperienza da inserire in importante azienda cliente operante nel settore GDO. Si offre contratto iniziale a tempo determinato, luogo di lavoro presso il punto vendita di Ragusa e orario full-time.

Il candidato gestirà la lavorazione del latte, la produzione di formaggi e la confezionazione, con attenzione a HACCP e alle norme igienico-sanitarie, garantendo qualità e tracciabilità dei prodotti.