Capocuoco/a, cucina collettiva | gestione ordini & turni

Agenzia regionale per il lavoro Emilia-Romagna; Forlì; On-site; EUR 33,000 - 37,000; Full time

Job summary

Tempi Moderni SpA Agenzia per il Lavoro filiale di Parma cerca un/a Capocuoco/a per importante azienda di ristorazione collettiva a Forlì. L'inserimento prevede 40 ore settimanali su turni, somministrazione e inquadramento CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione Turismo H05Y liv.1.

Retribuzione annua tra €33.000 e €37.000 lordi, in base all'esperienza. Requisiti: diploma alberghiero, esperienza in centri cottura complessi, HACCP valido, gestione ordini e turni, conoscenze base di sicurezza

Qualifications

• Esperienza nel ruolo in centri cottura complessi (circa 3000 pasti/giorno).
• Diploma alberghiero o titolo equivalente.
• Corso HACCP in corso di validità.
• Attestati sicurezza generale e specifica.

Responsibilities

• Gestione degli ordini.
• Gestione dei turni.
• Supervisione standard igienici e qualitativi in cucina.

Skills

Gestione ordini

Gestione turni

Esperienza ristorazione collettiva

Affinità con il ruolo

Education

Diploma alberghiero

Job description

Tempi Moderni SpA Agenzia per il Lavoro filiale di Parma cerca un/a Capocuoco/a per importante azienda di ristorazione collettiva a Forlì. L'inserimento prevede 40 ore settimanali su turni, somministrazione e inquadramento CCNL Pubblici Esercizi Ristorazione Turismo H05Y liv.1.

Retribuzione annua tra €33.000 e €37.000 lordi, in base all'esperienza. Requisiti: diploma alberghiero, esperienza in centri cottura complessi, HACCP valido, gestione ordini e turni, conoscenze base di sicurezza