Capo turno fast food - bologna

SPP S.R.L.; Bologna; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro è alla ricerca di un Capoturno FAST FOOD a Bologna. Il candidato ideale deve avere l'attestato HACCP e esperienza nel settore della ristorazione. Le responsabilità includono la supervisione del personale e l'applicazione della normativa di sicurezza. È richiesta disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e festivi. Si offre contratto di lavoro a tempo pieno con prospettive di stabilizzazione.

Competenze

• Esperienza pregressa in contesti di ristorazione/fast food.
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi.
• Residenza/domicilio in zona o mezzo proprio per raggiungere il luogo di lavoro.

Mansioni

• Supervisionare il lavoro svolto dal personale.
• Effettuare la chiusura della cassa e controllo degli introiti.
• Controllare l'applicazione della procedura HACCP.

Conoscenze

Capacità di lavorare sotto stress

Addestramento del personale

Supervisione del personale

Formazione

Attestato HACCP

Descrizione del lavoro

Overview

SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico. Nasce a Roma dall'unione di imprenditori specializzati in consulenza aziendale nel settore della gestione delle risorse umane, per mettere in contatto aziende e candidati con un unico obiettivo: la soddisfazione di tutti.

Posizione

Si seleziona, per nota catena di ristoranti FAST FOOD sita in stazione centrale a Bologna, personale da adibire alle seguenti mansioni:

Capoturno FAST FOOD

• Supervisionare il lavoro svolto dal personale, applicando e facendo applicare la normativa in materia di sicurezza, protezione ed igiene
• Addestramento del personale di nuova assunzione
• Effettuare la chiusura della cassa e il controllo degli introiti
• Eseguire l'inventario periodico di merci e materiali in giacenza
• Controllare il regolare'approvvigionamento da magazzino a reparto
• Controllare la corretta applicazione della procedura HACCP in materia di temperature e di controllo qualità sui prodotti
• Sostituire il personale assente modificando i turni già predisposti se necessario

Requisiti

• Attestato HACCP (OBBLIGATORIO)
• Esperienza pregressa in contesti di ristorazione/fast food
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
• Capacità di lavorare sotto stress e per obiettivi
• Residenza/domicilio in zona o mezzo proprio per raggiungere il luogo di lavoro

Altre informazioni

• Sede di lavoro: Bologna zona stazione FS
• Orario di lavoro: 40h settimanali, 5 giorni alla settimana con 2 giorni di riposo a rotazione; fascia oraria tra le 8:00 e le 23:00
• Contratto: 4° livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI MINORI. Primo periodo in somministrazione scopo inserimento diretto in azienda e futura stabilizzazione

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.