CAPO REPARTO MACELLERIA

Unes Supermercati; Milano; In loco; EUR 30.000 - 34.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

CCNL Terziario

RAL €30.000–€34.000

Stipendio competitivo

Sconto dipendenti

Ambiente di lavoro collaborativo

Descrizione del lavoro

Unes Supermercati cerca un Capo Reparto Macelleria esperto per guidare il team e assicurare qualità e freschezza dei prodotti nel punto vendita di Milano. Sarai responsabile della gestione operativa e della presentazione banco, con attenzione costante alle scorte e agli obiettivi di redditività.

La posizione richiede esperienza, orientamento al cliente e certificazioni HACCP; offriamo un percorso di crescita, CCNL Terziario e retribuzione competitiva. Disponibilità a lavoro full-time in sede.

Competenze

• Esperienza comprovata nella gestione di un reparto macelleria o ruoli simili.
• Conoscenza dei diversi tipi di carne, dei tagli e delle tecniche di preparazione.
• Eccellenti competenze organizzative e capacità di leadership.
• Orientamento al cliente e capacità di lavorare in ambiente dinamico.
• Possesso di certificazioni igienico‑sanitarie HACCP è un plus.

Mansioni

• Gestirai la gestione operativa del reparto macelleria e le attività quotidiane.
• Supervisionerai il team garantendo efficienza e soddisfazione del cliente.
• Allestirai il banco macelleria e presenterai prodotti mantenendo massima freschezza.
• Gestirai scorte e ordini per disponibilità costante e riduzione degli sprechi.
• Collaborerai con marketing per strategie promozionali e vendite del reparto.

Conoscenze

Gestione reparto macelleria

Leadership

Conoscenza carni e tagli

Orientamento al cliente

HACCP

Descrizione del lavoro

Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da subito si distingue per la qualità dei prodotti freschi e la vicinanza al cliente. Nel 2002 ci uniamo ad un grande protagonista della Moderna Distribuzione, Finiper Canova Group, di proprietà di Marco Brunelli. Dopo aver introdotto nel 2006 la formula commerciale dell’Every Day Low Price e ad aver lanciato il Viaggiator Goloso®, oggi evolviamo ulteriormente per cogliere le sfide di un mercato in continua evoluzione: dal rilancio di Unes come unica insegna commerciale con il restyling di tutti i negozi, all’acquisizione e apertura di nuovi punti vendita, diretti e franchising, fino all’ingresso di Romantica, realtà del gruppo, e dei caffè Unes all’interno dei nostri supermercati. Oggi vantiamo una presenza consolidata in Lombardia, Piemonte ed Emilia‑Romagna, con oltre 200 supermercati, tra diretti e franchising. Guardiamo al futuro con l’obiettivo di offrire un'esperienza di acquisto sempre più completa e vicina alle persone, dove la spesa sia sinonimo di eccellenza, passione per il buon cibo e convivialità.

Per i nostri punti vendita di V. Friuli (MI), ricerchiamo un Capo Reparto Macelleria esperto e motivato per guidare il nostro team. Se hai una solida esperienza nella gestione di un reparto macelleria e sei orientato ai risultati, questa potrebbe essere l’opportunità ideale per te.

Cosa Farai

• Sarai responsabile della gestione operativa e delle attività quotidiane del reparto macelleria.
• Supervisionerai e guiderai il team, assicurando la massima efficienza e soddisfazione del cliente.
• Terrà cura dell’allestimento del banco macelleria e della presentazione dei prodotti, garantendo massima freschezza e qualità.
• Gestirai le scorte e gli ordini, pianificando per mantenere una disponibilità costante dei prodotti e minimizzare gli sprechi.
• Collaborerai con il team marketing per sviluppare strategie promozionali e iniziative di vendita volte ad aumentare le entrate del reparto.

Cosa Cerchiamo

• Esperienza comprovata nella gestione di un reparto macelleria o ruoli simili.
• Conoscenza approfondita dei diversi tipi di carne, dei tagli e delle tecniche di preparazione.
• Eccellenti competenze organizzative e capacità di leadership.
• Orientamento al cliente e capacità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante.
• Possesso di certificazioni igienico‑sanitarie (HACCP) costituisce un plus.

Cosa Offriamo

• CCNL del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi.
• Retribuzione: RAL €30.000 – €34.000
• Stipendio competitivo e possibilità di crescita professionale.
• Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio.
• Ambiente di lavoro collaborativo e positivo.

Altre informazioni

La selezione è rivolta ai candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR).

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