Capo Reparto Panetteria - Ragusa

Ergon S.p.A.; Ragusa; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda in forte crescita nel settore della grande distribuzione cerca un Capo Reparto Panetteria per il punto vendita Eurospar a Ragusa. In questo ruolo, sarai responsabile della gestione dell'intero reparto, dalla produzione alla vendita, assicurando la qualità dei prodotti e formando il tuo team. Cerchiamo un leader dinamico con esperienza nel settore, per un contratto full-time e retribuzione adeguata alle tue competenze.

Competenze

• Esperienza come Panettiere Senior o Capo Panettiere.
• Conoscenza delle tecniche di panificazione.
• Capacità di coordinate e supervisionare un team.

Mansioni

• Responsabile della preparazione di prodotti da forno.
• Gestire e coordinare tutte le attività del reparto.
• Supervisionare e formare il team.

Conoscenze

Leadership

Gestione del team

Attenzione alla qualità

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Sei un panettiere esperto con una comprovata passione per la panificazione artigianale? Per il nostro punto vendita Eurospar a Ragusa, siamo alla ricerca di un Capo Reparto Panetteria esperto e dinamico, in grado di guidare con autonomia e professionalit l'intero reparto panetteria, dalla produzione all'obiettivo aziendale di qualit e servizio. Cosa farai : - Mani in pasta! Sarai responsabile della preparazione di una vasta gamma di prodotti da forno, dal pane tradizionale alle specialit , garantendo sempre un prodotto di alta qualit . - Gestirai e coordinerai tutte le attivit del reparto panetteria, dalla produzione alla vendita, garantendo l'efficienza dell'intera filiera. - Supervisionerai e formerai il team, assicurando alti standard qualitativi e produttivi e promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo. - Garantirai la qualit e la freschezza dei prodotti da forno, rispettando gli standard igienico-sanitari e le normative vigenti (HACCP). - Gestirai gli ordini ai fornitori e monitorare le scorte, assicurerai la corretta gestione delle materie prime. - Pianificarai la produzione in base alle previsioni di vendita e alle promozioni in corso. - Innoverai e creerai proponendo nuove ricette e soluzioni per soddisfare le esigenze dei nostri clienti, contribuendo all'innovazione dell'offerta. - Supportarai la clientela, offrendo un servizio eccellente e consigli sui prodotti. - Collaborarai con gli altri reparti per il raggiungimento degli obiettivi di punto vendita. Cosa cerchiamo : - Comprovata esperienza come Panettiere Senior o Capo Panettiere, con una solida esperienza alle spalle. - Profonda conoscenza delle tecniche di panificazione e dei processi produttivi. - Spiccate capacit di leadership e gestione del team : cerchiamo un vero leader e professionista del settore. - Autonomia, precisione e attenzione alla qualit : la tua dedizione al prodotto far la differenza. - Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Cosa offriamo : - Un ruolo di responsabilit in un'azienda solida e in forte crescita nel settore GDO. - Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante dove potrai esprimere la tua passione. - Contratto full-time e retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze (CCNL Distribuzione Moderna Organizzata). Dettagli della posizione : - Sede di Lavoro : Ragusa - Disponibilit : Richiesta a partire da settembre - Orai di lavoro : Disponibilit a lavorare con orario 5-13 o 6-14 Per candidarsi rispondere al presente annuncio inoltrando il proprio curriculum vitae aggiornato . La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (L.125 / 91). Qualora la tua candidatura trovasse corrispondenza con i requisiti generali richiesti per la posizione, sar nostra premura contattarti per approfondire i contenuti del progetto e condividere gli steps dell'iter di valutazione. L'informativa sulla privacy è consultabile sul sito l'invio della candidatura implica l'esplicito consenso al trattamento dei tuoi dati e l'accettazione di tutte le condizioni in essa riportate. Settore : Grande distribuzione / Supermercati Ruolo : Vendita al dettaglio / Servizi al pubblico Gestisce altre persone : Sì Tipo di occupazione : Contratto a tempo indeterminato

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