Capo Reparto Panetteria - Ragusa

Ergon SpA; Ragusa; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una solida azienda nel settore GDO cerca un Capo Reparto Panetteria esperto a Ragusa, in grado di gestire le operazioni del reparto panetteria. Il candidato deve avere esperienza consolidata, capacità di leadership e passione per la panificazione artigianale. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico con contratto full-time e retribuzione commisurata alle competenze.

Servizi

Ambiente di lavoro dinamico e stimolante

Ruolo di responsabilità in un'azienda in crescita

Competenze

• Comprovata esperienza come Panettiere Senior o Capo Panettiere.
• Profonda conoscenza delle tecniche di panificazione.
• Capacità di lavorare in autonomia con attenzione alla qualità.

Mansioni

• Responsabile della preparazione di prodotti da forno di alta qualità.
• Gestire e coordinare il reparto panetteria dalle vendite alla produzione.
• Supervisionare e formare il team su standard di qualità.

Conoscenze

Leadership

Gestione team

Autonomia

Attenzione alla qualità

Descrizione del lavoro

Sei un panettiere esperto con una comprovata passione per la panificazione artigianale?

Per il nostro punto vendita Eurospar a Ragusa, siamo alla ricerca di un Capo Reparto Panetteria esperto e dinamico, in grado di guidare con autonomia e professionalità l'intero reparto panetteria, dalla produzione all'obiettivo aziendale di qualità e servizio.

Cosa Farai

• Mani in pasta! Sarai responsabile della preparazione di una vasta gamma di prodotti da forno, dal pane tradizionale alle specialità, garantendo sempre un prodotto di alta qualità.
• Gestirai e coordinerai tutte le attività del reparto panetteria, dalla produzione alla vendita, garantendo l'efficienza dell'intera filiera.
• Supervisionerai e formerai il team, assicurando alti standard qualitativi e produttivi e promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo.
• Garantirai la qualità e la freschezza dei prodotti da forno, rispettando gli standard igienico-sanitari e le normative vigenti (HACCP).
• Gestirai gli ordini ai fornitori e monitorare le scorte, assicurerai la corretta gestione delle materie prime.
• Pianificarai la produzione in base alle previsioni di vendita e alle promozioni in corso.
• Innoverai e creerai proponendo nuove ricette e soluzioni per soddisfare le esigenze dei nostri clienti, contribuendo all'innovazione dell'offerta.
• Supportarai la clientela, offrendo un servizio eccellente e consigli sui prodotti.
• Collaborarai con gli altri reparti per il raggiungimento degli obiettivi di punto vendita.
  
  

Cosa Cerchiamo

• Comprovata esperienza come Panettiere Senior o Capo Panettiere, con una solida esperienza alle spalle.
• Profonda conoscenza delle tecniche di panificazione e dei processi produttivi.
• Spiccate capacità di leadership e gestione del team: cerchiamo un vero leader e professionista del settore.
• Autonomia, precisione e attenzione alla qualità: la tua dedizione al prodotto farà la differenza.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
  
  

Cosa Offriamo

• Un ruolo di responsabilità in un'azienda solida e in forte crescita nel settore GDO.
• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante dove potrai esprimere la tua passione.
• Contratto full-time e retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze (CCNL Distribuzione Moderna Organizzata).
  
  

Dettagli Della Posizione

• Sede di Lavoro: Ragusa
• Disponibilità: Richiesta a partire da settembre
• Orai di lavoro: Disponibilità a lavorare con orario 5-13 o 6-14
  
  

Per candidarsi rispondere al presente annuncio inoltrando il proprio curriculum vitae aggiornato . La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi (L.125/91). Qualora la tua candidatura trovasse corrispondenza con i requisiti generali richiesti per la posizione, sarà nostra premura contattarti per approfondire i contenuti del progetto e condividere gli steps dell'iter di valutazione. L'informativa sulla privacy è consultabile sul sito www.ergonspa.it; l'invio della candidatura implica l'esplicito consenso al trattamento dei tuoi dati e l'accettazione di tutte le condizioni in essa riportate.

Settore: Grande distribuzione/Supermercati

Ruolo: Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato