Capo Reparto Panetteria: Qualità, Supervisione & Servizio

Supermercati Tosano Cerea S.r.l; Camerin; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. cerca un capo reparto panetteria per guidare le attività operative di preparazione, confezionamento e vendita al banco, garantendo qualità e freschezza del prodotto.

Si occupa di supervisione reparto, controllo dei processi, verifiche su indicatori di performance, ordine e igiene, gestione ricevimento e stoccaggio merce.

Collabora con il direttore punto vendita per risolvere problematiche organizzative e garantire l'applicazione delle linee guida commerciali.

Responsibilities

• Supervisiona il reparto panetteria, controllando preparazione, confezionamento e vendita al banco.
• Monitora l'andamento operativo, verifica igiene, qualità e rispetto delle tempistiche.
• Gestisce il gruppo di lavoro e coordina l'inserimento di nuove risorse, in linea con le direttive.

Job description

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. cerca un capo reparto panetteria per guidare le attività operative di preparazione, confezionamento e vendita al banco, garantendo qualità e freschezza del prodotto.

Si occupa di supervisione reparto, controllo dei processi, verifiche su indicatori di performance, ordine e igiene, gestione ricevimento e stoccaggio merce.

Collabora con il direttore punto vendita per risolvere problematiche organizzative e garantire l'applicazione delle linee guida commerciali.