Capo Reparto Cucina: Leadership, Qualità & Freschezza

Supermercati Tosano; Nerviano; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. cerca un caporeparto cucina per garantire qualità e freschezza nei piatti pronti e nei prodotti di gastronomia.

Coordinerai il reparto, controllerai l’ordine, la pulizia e il corretto funzionamento delle attrezzature a supporto, offrendo un servizio attento e puntuale ai clienti. Gestirai il gruppo di lavoro, supervisionando l’inserimento delle nuove risorse e collaborando con il direttore del punto vendita per risolvere questioni organizzative, assicurando

Qualifications

• Supervisiona e controlla il reparto cucina e gastronomia per garantire qualità e igiene.
• Verifica quotidianamente e settimanalmente i KPI delle prestazioni.
• Garantisce il rispetto di normative, procedure e pulizia degli spazi.

Responsibilities

• Gestisce il gruppo di lavoro e segue l’inserimento delle nuove risorse.
• Coordina le operazioni di ricevimento e stoccaggio della merce.
• Garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali.

Skills

Leadership di team

Organizzazione reparto

Controllo qualità

Job description

Supermercati Tosano Cerea S.r.l. cerca un caporeparto cucina per garantire qualità e freschezza nei piatti pronti e nei prodotti di gastronomia.

Coordinerai il reparto, controllerai l’ordine, la pulizia e il corretto funzionamento delle attrezzature a supporto, offrendo un servizio attento e puntuale ai clienti. Gestirai il gruppo di lavoro, supervisionando l’inserimento delle nuove risorse e collaborando con il direttore del punto vendita per risolvere questioni organizzative, assicurando