Capo Reparto Panetteria: Leadership e Freschezza

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL; Brescia; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Affiancamento iniziale

Divisa aziendale

Buoni pasto

Assistenza fiscale

Job summary

Il Gruppo Tosano ricerca un capo-reparto panetteria da inserire nel punto vendita di Brescia. Garantisce qualità e freschezza dei prodotti da forno, supervisiona il reparto, coordina ricevimento e stoccaggio e assicura l'applicazione delle linee guida commerciali.

Si richiede diploma o qualifica nel settore panetteria, esperienza nella gestione di un team, spiccate doti di leadership e disponibilità a lavorare su turni, 38 ore settimanali, 6 giorni su 7.

Qualifications

• Qualifica professionale o Diploma di maturità (preferibilmente ambito panetteria o arte bianca)
• Esperienza pregressa significativa nella mansione: conoscenze di produzione e preparazione di panificati e coordinamento di un gruppo di lavoro
• Capacità di lavorare in squadra e buone doti di leadership
• Attitudine alla vendita e all’assistenza al cliente
• Dinamicità e flessibilità
• Affidabilità, impegno e responsabilità
• Proattività, passione e voglia di mettersi in gioco
• Patente B, autonomia negli spostamenti

Responsibilities

• Supervisiona il reparto panetteria e coordina le attività operative di preparazione, confezionamento e vendita assistita al banco.
• Monitora indicatori di prestazione, controlla norme e procedure e garantisce ordine e pulizia degli spazi.
• Coordina operazioni di ricevimento e stoccaggio della merce e verifica il rispetto delle tempistiche.
• Gestisce il gruppo di lavoro e segue l’inserimento delle nuove risorse.
• Si coordina con il direttore del punto vendita per risolvere problematiche organizzative e applicare le linee guida commerciali.

Skills

Leadership

Lavoro in squadra

Proattività

Vendita e assistenza

Dinamicità

Affidabilità

Impegno e responsabilità

Passione panetteria

Patente B

Autonomia negli spostamenti

Education

Diploma di maturità (panetteria/arte bianca)

Job description

Il Gruppo Tosano ricerca un capo-reparto panetteria da inserire nel punto vendita di Brescia. Garantisce qualità e freschezza dei prodotti da forno, supervisiona il reparto, coordina ricevimento e stoccaggio e assicura l'applicazione delle linee guida commerciali.

Si richiede diploma o qualifica nel settore panetteria, esperienza nella gestione di un team, spiccate doti di leadership e disponibilità a lavorare su turni, 38 ore settimanali, 6 giorni su 7.