CAPO-REPARTO PANETTERIA

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL; Brescia; In loco; EUR 26.000 - 34.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Affiancamento iniziale

Fornitura divisa aziendale

Buoni pasto

Assistenza fiscale

Descrizione del lavoro

SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL cerca un Capo reparto panetteria per guidare un team dedicato alla produzione, confezione e vendita assistita dei prodotti da forno. Il candidato gestirà l’intero reparto, assicurando qualità, freschezza e servizio al cliente in linea con le linee guida aziendali.

Si richiede diploma o qualifica nel settore panetteria, esperienza nella mansione e buone doti di leadership. Orario Full-Time 38 ore settimanali, 6 giorni su 7.

Competenze

• Diploma oppure maturità preferibilmente in panetteria o arte bianca.
• Esperienza pregressa significativa nella mansione e nel coordinamento di un gruppo di lavoro.
• Capacità di guidare e motivare il team, mantenendo standard di qualità e servizio al cliente.
• Dinamicità, flessibilità, affidabilità e senso di responsabilità.

Mansioni

• Supervisionare il reparto panetteria, garantendo qualità e freschezza del prodotto.
• Gestire ricevimento, stoccaggio della merce e supervisione del team.
• Coordinarsi con il direttore del punto vendita per risolvere problemi organizzativi.
• Garantire l’osservanza di normative e procedure operative, e controllare indicatori di performance.

Conoscenze

Leadership

Coordinazione team

Customer service

Flessibilità

Affidabilità

Proattività

Autonomia spostamenti

Formazione

Diploma di maturità (panetteria/arte bianca)

Descrizione del lavoro

Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 23 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5700 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio.

Posizione:

Il capo-reparto panetteria prende parte alle attività operative di preparazione, confezionamento e vendita assistita al banco di prodotti di panetteria, assicurando quotidianamente un alto livello di qualità e freschezza del prodotto ed offrendo un servizio sempre attento e puntale per la soddisfazione dei clienti. Si occupa della supervisione e del controllo del reparto: ne monitora il corretto funzionamento, effettua verifiche giornaliere e settimanali dei principali indicatori delle prestazioni, assicura il rispetto delle normative e delle procedure, verifica l’ordine e la pulizia degli spazi ed il corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto. Coordina le operazioni di ricevimento e di stoccaggio della merce e controlla il rispetto delle tempistiche.

Gestisce inoltre il gruppo di lavoro e segue l’inserimento delle nuove risorse, si coordina con il direttore del punto vendita per la risoluzione di problematiche organizzative e garantisce l’applicazione delle linee guida commerciali.

Requisiti:

• Qualifica professionale o Diploma di maturità (preferibilmente ambito panetteria o arte bianca)
• Esperienza pregressa significativa nella mansione: conoscenze di produzione e preparazione di panificati e coordinamento di un gruppo di lavoro
• Capacità di lavorare in squadra e buone doti di leadership
• Attitudine alla vendita e all’assistenza al cliente
• Dinamicità e flessibilità
• Affidabilità, impegno e responsabilità
• Proattività, passione e voglia di mettersi in gioco
• Patente B, autonomia negli spostamenti

Altre informazioni:

Tipologia di orario

• Full-Time 38 ore settimanali; giorni lavorativi: 6 su 7, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scorrimento

Cosa offriamo

• Contratto e inquadramento in relazione all’esperienza effettivamente maturata
• Affiancamento iniziale
• Fornitura divisa aziendale
• Buoni pasto (in base a regolamento aziendale)
• Assistenza fiscale