Capo Reparto Gastronomia

Staff S.p.A. Filiale di Genova; Imperia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di supermercati cerca un CAPO REPARTO GASTRONOMIA per il punto vendita di Imperia. Il candidato ideale ha esperienza nel settore GDO e capacità di gestire il team e garantire elevati standard di qualità. Offerta di lavoro a tempo pieno con responsabilità nel coordinare le attività quotidiane e gestire l'esposizione dei prodotti.

Competenze

• Almeno 2-3 anni di esperienza in ruoli simili nel settore GDO o gastronomie.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di lavorazione e conservazione.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni anche festivi.

Mansioni

• Gestire operatività del reparto gastronomia.
• Coordinare e formare il team di banco.
• Assicurare rispetto normative igienico-sanitarie.

Conoscenze

Esperienza in ruoli analoghi nel settore GDO

Conoscenza dei prodotti di gastronomia

Capacità di gestione del personale

Ottime doti relazionali

Orientamento al cliente

Attenzione alla qualità

Descrizione del lavoro

Per un'importante catena di supermercati, siamo alla ricerca di un / a CAPO REPARTO GASTRONOMIA da inserire sul punto vendita di Imperia.

Il candidato ideale è una figura professionale con competenze specifiche nel settore alimentare e gastronomico, capace di coordinare l'attività quotidiana del reparto, gestire il team di lavoro e garantire elevati standard di qualità, freschezza e servizio al cliente. Cerchiamo una persona attenta al dettaglio, precisa e motivata, con spirito di iniziativa e forte orientamento al cliente.

Responsabilità principali :

1. Gestire e organizzare l'operatività del reparto gastronomia;
2. Coordinare e formare il team di banco (gastronomia, salumeria, rosticceria);
3. Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP);
4. Curare l'esposizione dei prodotti e la presentazione del banco;
5. Gestire ordini, scorte, inventario e controllo delle date di scadenza;
6. Offrire un servizio al cliente cortese, competente e personalizzato.

Profilo ricercato :

• Esperienza di almeno 2-3 anni in ruoli analoghi nel settore GDO o in gastronomie specializzate;
• Conoscenza approfondita dei prodotti di gastronomia e delle tecniche di lavorazione, taglio e conservazione;
• Capacità di gestione del personale e organizzazione delle attività;
• Ottime doti relazionali, orientamento al cliente e attenzione alla qualità;
• Flessibilità, senso pratico e disponibilità a lavorare su turni, anche festivi.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39 / 0011781

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