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Capo Reparto Gastronomia

GiGroup

Asti

In loco

EUR 25.000 - 35.000

Tempo pieno

30+ giorni fa

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Descrizione del lavoro

Gi Group cerca un Capo Reparto Gastronomia ad Asti. Questo ruolo comporta la gestione del reparto, il coordinamento di un team e l'assicurazione dell'efficienza quotidiana. E' fondamentale avere esperienza nel settore, oltre a capacità analitiche e di leadership per ottimizzare le performance della gastronomia.

Competenze

  • Precedente esperienza come capo reparto gastronomia richiesta.
  • Conoscenza tecnica dei prodotti e delle modalità di esposizione richiesta.
  • Capacità di gestione dello stress importanti.

Mansioni

  • Gestione completa del reparto gastronomia e coordinamento del team.
  • Preparazione dei piatti e servizio al cliente.
  • Analizzare i dati economici del reparto per migliorare le performance.

Conoscenze

Analisi dei dati economici
Flessibilità oraria
Leadership
Attenzione ai dettagli
Capacità organizzative

Descrizione del lavoro

Gi Group SpA, autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26 / 11 / 2004 PROT. 1101 - SG), ricerca per PAM Panorama:

Sei un professionista del settore gastronomia? Vuoi far parte di un team dinamico e in crescita? Stiamo cercando un Capo Reparto Gastronomia per il nostro punto vendita di Asti.

Responsabilità:
  1. Gestione completa del reparto gastronomia, coordinando il team di collaboratori;
  2. Assicurare l'efficienza delle attività quotidiane, gestione ordini, orari, ferie e flusso merci;
  3. Lavorare direttamente con i prodotti, occupandosi della preparazione dei piatti;
  4. Formare e supportare gli addetti al banco gastronomia;
  5. Gestire il servizio al cliente e le attività di vendita;
  6. Analizzare i dati economici del reparto per ottimizzare le performance;
  7. Garantire il rispetto delle modalità di esposizione e delle tecniche di vendita proprie della GDO.
Requisiti:
  • Precedente esperienza come capo reparto gastronomia;
  • Conoscenza tecnica dei prodotti e delle modalità di esposizione;
  • Capacità di analisi dei dati economici;
  • Flessibilità oraria, disponibilità a turni e nel weekend;
  • Precisione, attenzione ai dettagli, ottime doti di leadership e relazionali;
  • Capacità organizzative e gestione dello stress.
Informazioni aggiuntive:

Tipo di contratto: lavoro temporaneo, permanente o professional staffing.

Sede di lavoro: Asti.

Se sei interessato, invia la tua candidatura e entra a far parte di un'azienda che valorizza attenzione, passione, innovazione, collaborazione, sostenibilità e responsabilità.

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