Capo Pescheria - Leadership & Coordinamento al Banco

Iper La Grande I

Bardi

In loco

EUR 30.000 - 35.000

Tempo pieno

2 giorni fa

Candidati tra i primi

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Descrizione del lavoro

Iper La grande i cerca un Responsabile della gestione della pescheria per guidare un team di circa 10 operatori. Richiesta gestione quotidiana del reparto e coordinamento operativo, inclusa la preparazione e l’assistenza alla clientela.

Il ruolo prevede sfilettamento e gestione delle scorte, con particolare attenzione alla rotazione e al mantenimento di elevati standard di igiene e servizio.

Competenze

Gestione team e supervisione diretto di circa 10 operatori.
Pianificazione turni e gestione orari del personale.
Gestione ordini di vendita e riapprovvigionamento.

Mansioni

Sovrintendere al banco pescheria: sfilettamento, pulitura e porzionatura.
Controllare scorte e rotazione merci, mantenere pulizia e ordine dell’area.
Assistere i clienti su conservazione e preparazione prodotti.

Conoscenze

Leadership

Coordinazione operativa

Comunicazione efficace

Attenzione ai dettagli

Problem solving

Descrizione del lavoro

Il ruolo prevede sfilettamento e gestione delle scorte, con particolare attenzione alla rotazione e al mantenimento di elevati standard di igiene e servizio.

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