Capo Partita Pizzaiolo / a - VOI Colonna Village, Sardegna

VOIhotels; Tursi; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

VOIhotels cerca un pizzaiolo per la stagione estiva 2024 per il VOI Colonna Village. Il candidato ideale avrà una profonda conoscenza degli ingredienti, esperienza nell'uso del forno e capacità organizzative. Offerta di contratto stagionale con la possibilità di alloggio condiviso.

Servizi

Possibilità di alloggio condiviso nel Resort

Competenze

• Autonomia in tutte le fasi di preparazione della pizza.
• Serietà, professionalità, velocità.

Mansioni

• Cura dell'area di lavoro e rispetto delle norme igieniche.
• Aggiornamento del menù delle pizze.
• Gestione delle scorte alimentari.

Conoscenze

Conoscenze sugli ingredienti

Esperienza nell'uso del forno

Capacità organizzative

Doti comunicative e relazionali

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Descrizione azienda

VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour.

Con una collezione di 25 strutture ha lambizione di riportare lospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e Zanzibar.

Per il segmento luxury, ha da poco dato vita a VRetreats, l'esclusiva linea di hotel di charme in Italia, scelti per il valore storico, culturale e artistico e destinati a un pubblico nazionale e internazionale, amante della bellezza e del nostro Paese.

Essentia è il nuovo format di ospitalità pensato per chi cerca il relax e lequilibrio tra corpo e mente attraverso attività ed esperienze legate al territorio. Location uniche, di medie dimensioni che assicurano un ambiente raccolto e un servizio accurato.

Posizione

Per il VOI Colonna Village siamo alla ricerca di un / una Pizzaiolo / a per la stagione estiva 2024.

Responsabilità :

• Cura delle aree di lavoro deputate alla preparazione della pizza, ovvero la zona impasto e la zona forno, assicurando che rispettino le norme igieniche
• Aggiornamento del menù delle pizze
• Preparazione degli ingredienti necessari alle varie tipologie di pizza previste, comprese le salse
• Cura e la manutenzione degli strumenti di lavoro
• Gestione delle scorte alimentari e l'organizzazione del frigo e del magazzino

Requisiti

Conoscenze specifiche sugli ingredienti, le ricette e l'intero processo della pizza

Autonomia in tutte le fasi di preparazione della pizza

Esperienza nell'uso del forno

Serietà, professionalità, velocità

Capacità organizzative

Doti comunicative e relazionali

Spirito di squadra

Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Altre informazioni

Sede di lavoro : Golfo Aranci (SS)

Contratto stagionale a tempo determinato.

Possibilità di alloggio condiviso nel Resort.